साबुन से हाथों की सफाई करने के बाद बच्चों का भोजन बनायें रसोइया

KAIMUR NEWS.जिला मुख्यालय स्थित नगर पालिका मध्य विद्यालय परिसर में सोमवार को रसोइयाें के बीच क्षमता संवर्धन प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया. कार्यक्रम का उद्घाटन एमडीएम प्रभारी ज्योति रंजन ने दीप प्रज्वलित कर किया.

रसोइयों को दिया गया क्षमता वर्धन का प्रशिक्षण

प्रतिनिधि, भभुआ नगर.

जिला मुख्यालय स्थित नगर पालिका मध्य विद्यालय परिसर में सोमवार को रसोइयाें के बीच क्षमता संवर्धन प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया. कार्यक्रम का उद्घाटन एमडीएम प्रभारी ज्योति रंजन ने दीप प्रज्वलित कर किया. प्रशिक्षण दो पाली में आयोजित किया गया. प्रशिक्षण के दौरान क्षेत्र से पहुंचे 100 की संख्या में रसोइयों को ट्रेनर व एमडीएम प्रभारी ज्योति कुमार रंजन ने विद्यालय में गुणवत्तापूर्ण एमडीएम बनाने, साफ-सफाई रखने के साथ-साथ कई जानकारियां विस्तृत रूप से दी. प्रशिक्षण के दौरान रसोइयों को बताया गया कि भोजन बनाने से पूर्व अपने हाथों को साबुन या हैंडवाश से अच्छी तरह साफ कर लें. अपने बालों को अच्छे ढंग से ढक लें, ताकि भोजन में बाल ना गिर जाये, रसोईघर, भंडारघर की साफ-सफाई पर विशेष ध्यान दिया जाए. भोजन तैयार हो जाने पर उसे खुला नहीं रखें व अच्छे तरीके से ढक कर रखें. भोजन परोसने से पूर्व सभी सामग्री का अच्छे तरीके से निरीक्षण कर लें, किसी भी प्रकार की वस्तु या जहरीले कीड़े मकोड़े न गिरे हों, अगर किसी प्रकार से कोई कीड़े मकोड़े पड़ गये हों तो उस भोजन को बच्चों को न परोसें. मौके पर भभुआ प्रखंड के रसोइया, ट्रेनर एवं विद्यालय के छात्र छात्राएं मौजूद थे.