फल-सब्जी के साथ कहीं जहर तो नहीं खा रहे आप!
छपरा(सारण) : लौकी, खीरा, कद्दू, तरबूज स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, यदि कड़वी हो तो, इसका सेवन जानलेवा साबित हो सकता है. वनस्पति शास्त्र में यह कुकुरबिटेसी खानदान में आती है. कुकुरबिटेसी खानदान के फल काम्प्लेक्स यौगिक बनाते हैं. इस बात से यह समझा जा सकता है कि कुछ भी वनस्पति पेड़-पौधे से जुड़ा हानिकारक […]
छपरा(सारण) : लौकी, खीरा, कद्दू, तरबूज स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, यदि कड़वी हो तो, इसका सेवन जानलेवा साबित हो सकता है. वनस्पति शास्त्र में यह कुकुरबिटेसी खानदान में आती है. कुकुरबिटेसी खानदान के फल काम्प्लेक्स यौगिक बनाते हैं. इस बात से यह समझा जा सकता है कि कुछ भी वनस्पति पेड़-पौधे से जुड़ा हानिकारक नहीं हो सकता.
सबसे ज्यादा कुकुरबिटेसी खानदान की सब्जियां फल ज्यादा तापमान कम पानी मिट्टी की कम उपजता के कारण अनेक रसायन बनाते हैं. कड़वे फल खाने से शरीर के सभी अंग काम करना बंद कर देते हैं. गलत तरीके से सब्जियों के रख-रखाव से जहरीले रसायन बन जाते हैं, जिससे लीवर में सूजन , पैनक्रियाज , गाल ब्लैडर , किडनी यह रक्त में घुल जाते हैं.
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