गड़बड़ी . खाने में नहीं मिल रही हरी सब्जी, नाश्ते में भी कटौती
मधुबनी : दिन के करीब 12 बजकर तीस मिनट हो रहे थे. सदर अस्पताल के विभिन्न वार्डों में रहने वाले मरीजों के खाने का समय हो रहा था. मरीजों के बेड पर चिह्नित संस्था के द्वारा मरीजों को खाना दिया जा रहा था. दोपहर के खाने में चावल, दाल, आलू एवं चना का सब्जी था. दही के नाम पर भी कुछ उजला पदार्थ परोसा जा रहा था. ऐसा लग रहा था कि एक किलो दही में कम से कम पांच लीटर पानी मिला दिया गया हो. ना तो मिठाई और ना फल. भूखे मरीज भी खाने को खा रहे थे. भूख लगी थी. पर इस खाने से मरीज संतुष्ट नजर नहीं आ रहे थे. कई मरीजों ने इस खाने की शिकायत की. मरीजों ने जो कुछ बताया वह यह साबित कर रहा था कि मेनू का पालन किसी भी समय नहीं किया जा रहा है.
थाली से सब्जी नदारद
हाल ही में खाने का टेंडर नये संस्था को दिया गया है. उम्मीद यह थी कि कम से कम एक दो माह तो मेनू के अनुसार मरीजों को जरूर खाना मिल सकेगा. पर यह बात तो कुछ ही दिनों में विफल हो गयी. मरीजों को मेनू के अनुरूप आहार नहीं मिल रहा है. स्वास्थ्य विभाग द्वारा तय मेनू के तहत ना तो भोजन मिल रहा है और ना ही नाश्ता. हरी सब्जी के जगह चना आलू या आलू सोया बड़ी की सब्जी मरीजों को दिया जा रहा है.
हो रही है कटौती
भरती मरीज अबू बकर, बेचन पासवान बताते हैं कि उन्हें मेनू का तो पता नहीं पर नाश्ते में पांच पीस ब्रेड, 100 ग्राम दूध एवं मात्र एक पीस केला ही दिया जाता है. जबकि मेनू के अनुसार एक पैकेट ब्रेड, 200 एम एल दूध, दो पीस केला नाश्ता में देना है. इसी प्रकार खान में भी हरी सब्जी के स्थान पर चना व सोयाबिन आलू की सब्जी परोसी जाती है.
कभी भी खाने के समय ना तो मिठाई दिया गया है और ना ही फल .
सदर अस्पताल में मरीजों को नहीं मिल रहा फल व मिठाई
अस्पताल में खाना दिखाते मरीज.
सुबह नाश्ता
200 ग्राम ब्रेड, 200 ग्राम दूध एवं दो केला
दोपहर खाना
चावल 250 ग्राम, दाल, हरि सब्जी, दही, फल, मिठाई एक पीस
शाम में
चार बिस्कुट व चाय
रात का खाना
रोटी सब्जी, दही व मिठाई
मिल रहा भोजन
लोहा सिंह बताते हैं कि संस्था द्वारा मेनू के अनुरूप भोजन उपलब्ध कराया जा रहा है.
शिकायत पर होगी कार्रवाई
गुणवत्ता पूर्ण भोजन हर हाल में संस्थान को मुहैया करना होगा. मरीजों द्वारा शिकायत मिलने पर संवेदक के विरुद्ध कार्रवाई की जायेगी.
ए मजीद,अस्पताल प्रबंधक
क्या है मेनू
स्वास्थ्य विभाग द्वारा अस्पताल में मरीजों के आहार के लिए ज्ञान भारती शिक्षा एवं प्रशिक्षण संस्थान को दिया गया है. जिसके अनुसार संस्थान को मरीजों को दिये जाने वाले आहार का मेनू निर्धारित किया गया है. जिसमें सुबह का नाश्ता दोपहर का भोजन शाम को नाश्ता व रात्रि के भोजन का मेनू तय किया गया है.
