Hot Chocolate Recipe: सर्दियों की शाम में झटपट तैयार करें हॉट चॉकलेट, स्वाद ऐसा जो सबका दिल जीत ले

Hot Chocolate Recipe: ठंड के दिनों में कुछ गर्म ड्रिंक पीने का मन करता है. ऐसे में एक कप गर्म हॉट चॉकलेट मिल जाए तो मजा आ जाता है. दूध और चॉकलेट का ये कॉम्बिनेशन आपको तुरंत रिफ्रेश कर देता है. अक्सर बच्चे बाहर से चॉकलेट ड्रिंक पीने की जिद करते हैं. आप घर पर ही मार्केट जैसी हॉट चॉकलेट को आसानी से बना सकते हैं. बच्चे जब पढ़ाई के बीच में ब्रेक लेते हैं तब आप उन्हें ये बना कर दे सकते हैं या फिर आप शाम में इसको बनाकर सब को सर्व करें. तो आइए जानते हैं घर पर हॉट चॉकलेट बनाने की आसान रेसिपी. 

हॉट चॉकलेट बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?

• दूध- 2 कप
• कोको पाउडर- 2 चम्मच 
• चीनी- स्वादानुसार
• डार्क चॉकलेट- 2 बड़े चम्मच
• कॉर्न फ्लोर- 1 छोटा चम्मच
• क्रीम- जरूरत के अनुसार सजाने के लिए

हॉट चॉकलेट को कैसे करें तैयार?

• हॉट चॉकलेट बनाने के सबसे पहले एक पैन में दूध डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें. जब दूध हल्का गर्म हो जाए, तब आप इसमें कोको पाउडर और चीनी डालें. अब इसे लगातार चलाते रहें जब तक दूध में कोको पाउडर अच्छे से घुल न जाए. 
• अब आप डार्क चॉकलेट को बारीक काट लें और इसे भी दूध में डालें और पिघलने दें. दूध के मिश्रण को अच्छे से उबाल लें. अब कॉर्न फ्लोर में पानी डालकर घोल तैयार करें और इस घोल को दूध में डालें और इसे पकाएं. इससे हॉट चॉकलेट थोड़ी गाढ़ी हो जाएगी. 
• गरमा-गरम हॉट चॉकलेट को कप में डालें. इसके ऊपर से क्रीम को डालें. आप ऊपर से कोको पाउडर को भी डाल सकते हैं. आपका हॉट चॉकलेट तैयार है.