मिठाई व किराना दुकानों में सफाई का रखें ध्यान : एफएसओ

01 नवंबर प्रतिनिधि, पाकुड़िया खाद्य सुरक्षा विभाग की दो सदस्यीय टीम ने शनिवार को पाकुड़िया बाजार स्थित दर्जनों खाद्य प्रतिष्ठानों एवं किराना दुकानों का औचक निरीक्षण किया. खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मनोज कुमार व ऑपरेटर चंदन कुमार ने पाकुड़िया बाजार स्थित दुकानों में खाद्य की गुणवत्ता, स्वच्छता एवं लाइसेंस की जांच की. सिदो-कान्हू मोड़ स्थित मिठाई दुकान में लड्डू में हानिकारक रंग मिला हुआ पाया, जिसे तुरंत ही नष्ट कराया. स्वीट्स एवं किराना दुकानों में साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देने की सख्त चेतावनी दी. दुकानदारों द्वारा तत्काल फूड रजिस्ट्रेशन नहीं दिखाने पर नोटिस देकर फूड रजिस्ट्रेशन करवाने का निर्देश दिया. सभी मिठाई दुकान संचालकों को सिर में हेयर नेट या टोपी या एप्रन लगाकर ही खाद्य सामग्री बिक्री करने का निर्देश दिया. कहा कि नोटिस के बावजूद अगर दुकानदार फूड लाइसेंस नहीं लेता है या दुकानों पर साफ सफाई एवं केमिकल युक्त खाद्य सामग्री का उपयोग करता है तो खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के तहत विधि संवत कार्रवाई की जायेगी.