Jamshedpur News : खाद्य सुरक्षा विभाग ने शहर के प्रतिष्ठानों में चलाया जांच अभियान, लिया नमूना

केरला समाजम कैंटीन से एक्सपायर्ड सामग्री जब्त, किया गया नष्ट

कैनेलाइट होटल में मिलावट की आशंका पर पनीर को किया गया नष्ट

Jamshedpur News :

शहर में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाने को लेकर बुधवार को उपायुक्त कर्ण सत्यार्थी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने औचक जांच अभियान चलाया. फूड इंस्पेक्टर मोहम्मद मंजर हुसैन के नेतृत्व में गोलमुरी और साकची के प्रमुख होटलों, कैंटीनों और डेयरी प्रतिष्ठानों में जांच की गयी.

गोलमुरी स्थित सुधा चौबे खटाल, साकची के कैनेलाइट होटल, केरला समाजम् कैंटीन और गोल्डन आइरिस होटल से दूध, पनीर, पास्ता, सूजी, नारियल तेल और मिठाइयों के नमूने लिए गये. ये सभी नमूने जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला, नामकुम (रांची) भेजे जायेंगे.

कार्रवाई के दौरान केरला समाजम् कैंटीन से बटरफ्लाई ब्रांड की एक्सपायर्ड सामग्री जब्त कर मौके पर ही नष्ट कर दी गयी. वहीं, कैनेलाइट होटल में पनीर की जांच के बाद उसे भी नष्ट किया गया. सभी होटल व रेस्टोरेंट संचालकों को किचन की स्वच्छता, पानी की गुणवत्ता रिपोर्ट, कीट प्रबंधन एवं फूड ग्रेड पैकेजिंग से संबंधित प्रमाण पत्र संधारित करने का निर्देश दिया गया है.

हर छह में एक खाद्य उत्पाद में मिलावट

विभाग की रिपोर्ट के अनुसार, पिछले ढाई वर्षों में लिए गये 356 नमूनों में से 54 नमूने फेल पाये गये हैं, यानी हर छह में से एक खाद्य उत्पाद मिलावटी है. फिलहाल 68 नमूनों की रिपोर्ट लंबित है, जिससे समय पर कार्रवाई में विलंब हो रहा है. फूड इंस्पेक्टर ने कहा कि दोषियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जायेगी.