Bokaro News : बोकारो ने चखा केरल के पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद

Bokaro News :कैराली स्प्रिंगडेल स्कूल सेक्टर-04 में ओणम लंच का हुआ आयोजन

Bokaro News : बोकारो वासियों ने रविवार को केरल के लजीज व्यंजन का स्वाद चखा. मौका था ओणम लंच था. सेक्टर 04 स्थित कैराली स्प्रिगडेल स्कूल में कैरेली कल्चरल एसोसिएशन बोकारो की ओर से ओणम लंच का आयोजन किया गया. इसमें दो दर्जन से अधिक व्यंजन बने थे. चावल, घी, दाल, अविचल, टोरन, काड़न, पचड़ी, खिचड़ी, सांभर, अदरक का आचार, नींबू का चार, करैला का चार, करैला फ्राई, पापड़, उपेरी, चक्रवर्ती, मौर्य (दही), केला, चीनी का खीर, गुड़ का खीर सहित अन्य लजीज व्यंजन शामिल थे.

बतौर मुख्य अतिथि बीएसएनल नगर सेवा के सीजीएम कुंदन कुमार, मानव संसाधन हरिहरन, श्री अयप्पा पब्लिक स्कूल के अध्यक्ष पी राजगोपाल, पूर्व अध्यक्ष सतीश नायर सहित उपस्थित थे. कैरेली कल्चरल एसोसिएशन के अध्यक्ष एएफ मरियादास, उपाध्यक्ष वासुदेवन, सचिव शशि करात, कोषाध्यक्ष आरएस सिमोन, कला सचिव सीबीचेन सहित कमेटी के बाबूराज, विजेश, सीटी जॉय, बालचंद्रन उपस्थित थे. पारंपरिक वेश-भूषा में ओणम लंच में उपस्थित लोगों ने एक-दूसरे को ‘हैप्पी ओणम’ के साथ बधाई दी.

मुख्य द्वार से लेकर स्कूल के अंदर तक फूलों से गुलजार था परिसर :

एसोसिएशन व स्कूल कमेटी के पदाधिकारी, सदस्य, शिक्षक-शिक्षिका केरल के पारंपरिक वेश-भूषा में आकर्षक दिख रहे थे. स्कूल परिसर में फूलों की रंगोली बनायी गयी थी. स्कूल परिसर को सुंदर ढंग से सजाया गया था. स्कूल के प्रवेश द्वार पर बनी बड़ी रंगोली लोगों के बीच आकर्षण केंद्र रही.

घर-आंगन को रंगीन फूलों से रंगोली व दीप सजाते हैं :

स्कूल परिसर में वासुदेवन सहित अभिलाष, सूरज, राजेश, सुजीत व राहुल ने फूलों की आकर्षक रंगोली बनायी. लजीज खाना केएस पिल्लई, उन्नी पिल्लई व अनिल कुमार ने बनाया. अध्यक्ष एएफ मरियादास ने बताया : ओणम में उत्तम से लेकर तिरुओणम तक केरेलियन परिवार अपने घर व आंगन को रंगीन फूलों से रंगोली व दीप सजाते हैं.

ओणम भाईचारे, समानता व समृद्धि का प्रतीक :

सचिव शशि करात ने कहा : नव वर्ष के रूप में मनाया जाने वाला ओणम् को समाज के लोग काफी धूम-धाम से मनाते हैं. खासकर, केरल में ओणम् बड़े पैमाने पर मनाया जाता है. दस दिनों तक चलने वाला यह पर्व भाईचारे, समानता व समृद्धि का प्रतीक माना जाता है.