इस मकर संक्रांति ऐसे बनाएं तिल मावा बर्फी, घरवालों को करें खुश
सबसे पहले कड़ाही को गर्म करें और तिल को उसमें डाल कर हल्का भूनें. उसे निकाल कर उसी कड़ाही में मावा को भी भून लें और फिर ठंडा करके मिक्सर में दरदरा पीस लें. अब शक्कर में एक कप पानी डाल कर दो तार की चाशनी बनाएं. चाशनी में तिल, मावा, इलायची, बादाम, पिस्ता की […]
सबसे पहले कड़ाही को गर्म करें और तिल को उसमें डाल कर हल्का भूनें. उसे निकाल कर उसी कड़ाही में मावा को भी भून लें और फिर ठंडा करके मिक्सर में दरदरा पीस लें. अब शक्कर में एक कप पानी डाल कर दो तार की चाशनी बनाएं. चाशनी में तिल, मावा, इलायची, बादाम, पिस्ता की कतरन डाल कर अच्छी तरह मिक्स करें. अब एक गहरी थाली में घी लगा कर मिश्रण को चारों तरफ फैला दें. ऊपर से बादाम से सजाएं. थोड़ा ठंडा होने पर चाकू की सहायता से चौकोर टुकड़ों में काट लें. लजीज तिल-मावा की बर्फी तैयार है.
प्रभात खबर डिजिटल टॉप स्टोरी
लेखक के बारे में
By Prabhat Khabar Digital Desk
यह प्रभात खबर का डिजिटल न्यूज डेस्क है। इसमें प्रभात खबर के डिजिटल टीम के साथियों की रूटीन खबरें प्रकाशित होती हैं।
Prabhat Khabar App :
देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए
