Murmura Matar Recipe: ठंड के मौसम में हरे ताजे मटर बाजार में आसानी से मिल जाते हैं. मटर का इस्तेमाल अक्सर सब्जी, पुलाव या पराठे बनाने में होता है. लेकिन इससे आप कई तरह के स्वादिष्ट स्नैक्स भी तैयार कर सकते हैं जैसे मटर टिक्की, मटर के पकौड़े या मटर की कचौड़ी. सर्दियों के मौसम में आप भी नाश्ते में मटर से कुछ तैयार करना चाहते हैं तो ये आर्टिकल आपके काम की है. आप मुरमुरा मटर को बना सकते हैं. इस स्नैक्स की खास बात ये है कि आप इसे झटपट से बना सकते हैं और आपके घरवालों को ये जरूर पसंद आएगा. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं मुरमुरा मटर बनाने की विधि.
मुरमुरा मटर बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- मुरमुरा- 2 कप
- मटर- 1 कप
- हरी मिर्च- 1
- नमक- स्वादानुसार
- प्याज- 1 बारीक कटा हुआ
- सरसों तेल- 2 बड़े चम्मच
- धनिया पत्ती- 2 चम्मच बारीक कटी हुई
मुरमुरा मटर को कैसे तैयार करें?
- मुरमुरा मटर बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कड़ाही को गर्म करें और इसमें तेल को डाल दें.
- अब आप इसमें हरी मिर्च को काटकर डाल दें. इसके बाद आप प्याज को भी काटकर डाल दें और थोड़ी देर भूनें. इसके बाद आप मटर को डालकर भूनें.
- मटर जब पक जाए तब आप इसमें स्वादानुसार नमक को डालकर मिक्स कर लें.
- अब आप मुरमुरा को मटर में डाल दें और अच्छे से मिक्स कर लें. गैस को बंद कर दें.
- फिर आप इसमें धनिया पत्ती को डालकर अच्छे से मिला दें. इसे आप तुरंत सर्व कर दें.
- इस तरीके से आप मुरमुरा मटर को तैयार कर सकते हैं.
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