Navratri Vrat Recipe: व्रत में बनाएं क्रिस्पी और टेस्टी आलू फ्राई, मिनटों में तैयार

Navratri Vrat Recipe: नवरात्रि का व्रत है और एनर्जी चाहिए ताकि पूरे दिन एक्टिव रह सकें? तो क्यों ना बनाएं यह क्रिस्पी और टेस्टी आलू फ्राय, जो व्रत में भी पूरी तरह फिट है और आपको तुरंत एनर्जी देगा. मिनटों में तैयार होने वाला यह हल्का स्नैक स्वाद में लाजवाब है और बच्चों-बड़ों, सबको पसंद आएगा. बस कुछ आसान स्टेप्स में बनाएं और अपने नवरात्रि व्रत को स्वाद, हेल्थ और एनर्जी से भरपूर बनाएं.

सामग्री

• बड़े आलू – 3, कटे हुए टुकड़ों में
• तेल – 1 टेबलस्पून
• जीरा – 1 टीस्पून
• मूंगफली – ½ कप, भुनी हुई
• धनिया पत्ती – 2 टेबलस्पून, कटी हुई
• नींबू का रस – 1 नींबू का
• नमक या सेंधा नमक – स्वाद अनुसार

विधि

1. सबसे पहले आलू लें, उनके छिलके उतारें और उन्हें टुकड़ों में काटकर अपने पसंदीदा तरीके से उबाल लें.
2. एक पैन में तेल गरम करें और इसमें जीरा डालकर कुछ सेकंड भूनें ताकि खुशबू आए.
3. अब पैन में भुनी मूंगफली और हरी मिर्च डालकर कुछ मिनट तक भूनें.
4. उबाले आलू, नमक, नींबू का रस और कटी धनिया पत्ती डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं.
5. आलू को पैन में फैलाएं और मीडियम से हाई आंच पर कुछ मिनट पकाएं, फिर पलटकर कुछ मिनट और पकाएं जब तक बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम न हो जाए.
6. आलू को गरमागरम परोसें और व्रत या स्नैक के रूप में आनंद लें.