तिलकुट की सोंधी महक से गुलजार हो रहा बरियारपुर बाजार

तिलकुट की सोंधी महक से गुलजार हो रहा बरियारपुर बाजार फोटो संख्या : 11फोटो कैप्सन : तिलकुट बनाते कारीगर प्रतिनिधि, बरियारपुरठंड का मौसम आते ही बरियारपुर बाजार में तिलकुट का व्यवसाय कुटीर उद्योग के रूप में स्थापित हो जाता है. 15 दिसंबर से 15 जनवरी तक तिलकुट का धंधा परवान पर रहता है. यहां गया से कारीगर आते हैं और एक महीना तक ठेकेदारी के आधार पर तिलकुट का व्यवसाय करते हैं और गया का तिलकुट पूरे बिहार में बहुत मसहूर माना जाता है. इन दिनों बरियारपुर बाजार तिलकुट की सोंधी महक से गुलजार हो रहा है. गया से आये तिलकुट कारीगर विनोद प्रसाद, विजय प्रसाद, जीतू कुमार, नीरज प्रसाद, सोरेन मांझी, फोको मांझी ने बताया कि पिछले कई वर्षों से बरियारपुर के व्यवसायियों द्वारा तिलकुट बनाने के लिए बुलाया जाता है. यहां के व्यवसायी द्वारा ही हमारे रहने व खाने का प्रबंध करते हैं. उन लोगों ने बताया कि दिन रात एक कर हमलोग लोग तिलकुट बनाते हैं और उसे मुंगेर जिले के विभिन्न क्षेत्रों में सप्लाई किया जाता है. यहां खोवा युक्त तिलकुट की कीमत 250 से 350 रुपये, चीनी व शक्कर की तिलकुट 150 से 200 रुपये किलो बिकती है. इस क्षेत्र में तिलकुट की डिमांड बहुत ज्यादा है. बरियारपुर बाजार एवं आसपास के क्षेत्रों जैसे लोहची, कल्याणपुर, घोरघट से लोग यहां आकर तिलकुट खरीदते हैं.