Vishwakarma Puja Rasgulla Recipe: चीनी की जगह शहद, विश्वकर्मा पूजा के लिए बनाएं हेल्दी रसगुल्ला

Vishwakarma Puja Rasgulla Recipe: विश्वकर्मा पूजा के मौके पर भोग और प्रसाद में मीठा बनाना आम बात है लेकिन अगर आप इसे हेल्दी और सेहतमंद बनाना चाहते हैं तो चीनी की जगह परशहद का इस्तेमाल कर सकते हैं. यह विशेष विश्वकर्मा पूजा रसगुल्ला न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है बल्कि हेल्दी और एनर्जी से भरपूर भी है. घर पर आसानी से तैयार होने वाला यह रसगुल्ला बच्चों और बड़े सभी को पसंद आएगा और पूजा में भोग के लिए परफेक्ट है.

सामग्री

• पनीर / छेना – 250 ग्राम
• शहद – 3–4 बड़े चम्मच
• दूध – 1 कप (उबालकर ठंडा किया हुआ)
• इलायची पाउडर – ½ चम्मच
• पानी – 2 कप

बनाने की विधि

• पनीर को अच्छे से मसलकर चिकना पेस्ट बना लें.
• छोटी-छोटी गोलियां बनाएं और किनारों को स्मूथ करें.
• पानी को उबालें और उसमें रसगुल्लों को हल्का उबालें (5 से 7 मिनट) ताकि वे फूल जाएं.
• शहद और दूध मिलाकर हल्की चाशनी तैयार करें.
• उबले हुए रसगुल्लों को शहद वाली चाशनी में डालें और 10 मिनट तक ढककर रखें.
• ऊपर से इलायची पाउडर डालकर ठंडा या हल्का गरम सर्व करें.