Sev Chaat Recipe: शाम का समय हो और हल्की-सी भूख लगने लगे, तो सबसे पहले मन में कुछ चटपटा और झटपट बनने वाला स्नैक खाने को मन करता है. ऐसे समय में आपके लिए सेव चाट बहुत बेस्ट ऑप्शन हो सकता है. इसे आप बिना गैस जलाएं कम समय में आसानी से तैयार कर सकते हैं. इसकी कुरकुरी सेव, ताजा प्याज-टमाटर और ऊपर से डाली गई खट्टी-मीठी चटनी, हर बाइट में बहुत टेस्टी लगती है. ये चाट न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि ये दिखने में भी काफी रंगीन होता है. अगर आपने से एक बार अपने घर पर बना लिया तो बच्चे हो या बड़े हर कोई इसे बार-बार बनाने की जिद्द करेंगे. तो आइए जानते इसे घर पर आसानी से बनाने के बारे में.
सेव चाट बनाने के लिए सामग्री
- सेव – 1 कप
- प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- हरी चटनी – 1 चम्मच
- मीठी चटनी – 1 चम्मच
- चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
- काला नमक – स्वाद अनुसार
- लाल मिर्च पाउडर – आधा छोटा चम्मच
- धनिया पत्ती – 2 कलियां (बारीक कटी हुई)
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सेव चाट बनाने की विधि
- सबसे पहले एक प्लेट में कटा हुआ प्याज और टमाटर डालें. फिर इसमें ऊपर से हरी चटनी और मीठी चटनी डालकर अच्छे से मिलाएं.
- अब इसमें चाट मसाला, काला नमक और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें.
- इसके बाद सारे चीजों को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें सेव को मिलाएं और बारीक कटा हुआ धनिया से गार्निश करें.
- अब तैयार है टेस्टी और खट्टी-मीठी कुरकुरी सेव चाट. इसे तुरंत परोसें और इसके स्वाद का आनंद लें.
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