खाते ही आ जाएगा मजा, जब ऐसे बनाएंगे आलू चीज टिक्की
Aloo Cheese Tikki: चीजी स्नैक्स खाने का है मन तो जरूर ट्राई करें ये आलू चीज टिक्की. बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम ये टिक्की आपको और घरवालों को जरूर पसंद आएगी.
Aloo Cheese Tikki: अगर आप कुछ क्रिस्पी और बच्चों को पसंद आने वाला स्नैक्स बनाना चाहते हैं तो चीज से कुछ टेस्टी रेसिपी तैयार कर सकते हैं. आप आलू चीज टिक्की बना सकते हैं. इस टिक्की को आप आसानी से तैयार कर सकते हैं. आलू और चीज का कॉम्बिनेशन खाने में भी बहुत अच्छा लगता है. आप चाहें तो इसे आप शाम की चाय के साथ, पार्टी स्टार्टर या टिफिन में आसानी से बना सकते हैं. आइए इस आर्टिकल से जानते में आलू चीज टिक्की बनाने का तरीका.
आलू चीज टिक्की बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- आलू- 4 उबले हुए
- चीज- 1 कप
- हरी मिर्च- 1-2 (बारीक कटी हुई)
- धनिया पत्ती- 2 चम्मच (कटा हुआ)
- लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- काली मिर्च- आधा छोटा चम्मच
- ब्रेड क्रम्ब्स- आधा कप
- तेल- जरूरत के अनुसार
आलू चीज टिक्की को कैसे तैयार करें?
- आलू चीज टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले आप उबले हुए आलू को छीलकर अच्छी तरह मैश कर लें.
- मैश किए आलू में आप हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, नमक, 2 चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिला लें.
- आलू के मिश्रण से छोटी लोई बना लें. लोई को हल्का चिपटा करें और बीच कद्दूकस किया हुआ चीज डाल दें. इसे बंद करें और टिक्की का आकार दें. टिक्की को ब्रेड क्रम्ब्स में कोट कर लें.
- अब एक पैन को गर्म करें और इसमें तेल डाल दें. इसके बाद टिक्की को सुनहरा और क्रिस्पी होने तक पका लें. इस तरह से आप सारी टिक्की बना लें. गरमा गरम आलू चीज को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व करें.
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By श्वेता वैद्य
श्वेता वैद्य प्रभात खबर डिजिटल में जूनियर कंटेंट राइटर के तौर पर काम करती हैं. उन्हें कंटेंट राइटिंग के क्षेत्र में एक साल से अधिक का अनुभव है. वर्तमान में श्वेता झारखंड बीट को कवर कर रही हैं, जहां वह राज्य की ताजा खबरें, लोगों की भलाई से जुड़े मुद्दे, सरकारी योजनाओं, स्थानीय प्रशासन, शिक्षा, रोजगार और सामाजिक विषयों पर आधारित स्टोरीज तैयार करती हैं. श्वेता की हर बार कोशिश यही रहती है कि बात आसान, साफ और सीधे तरीके से लोगों तक पहुंचे, जिससे कि हर कोई उसे बिना दिक्कत के समझ सके. कंटेंट राइटर के तौर पर उनका फोकस होता है कि कंटेंट सिंपल, रिलेटेबल और यूजर-फ्रेंडली हो.
झारखंड बीट से पहले उन्होंने लाइफस्टाइल बीट के लिए भी कंटेंट लिखा. इस बीट में उन्होंने रेसिपी, फैशन, ब्यूटी टिप्स, होम डेकोर, किचन टिप्स, गार्डनिंग टिप्स और लेटेस्ट मेहंदी डिजाइन्स जैसे रोजमर्रा की जिंदगी से जुड़े विषयों पर आर्टिकल लिखे.
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