हर व्यक्ति के ब्लड ग्रुप के मुताबिक उसकी डायट भी अलग-अलग होती है. अगर ब्लड ग्रुप को ध्यान में रख कर आहार चुना जाये, तो आप न सिर्फ सेहतमंद रहेंगे, बल्कि बीमारियों का सामना भी डट कर कर पायेंगे. ब्लड ग्रुप के मुताबिक कैसे चुनें डायट, इसी पर नजर डालती एक रिपोर्ट.
हम जो भी खाते हैं, वो हमारे शरीर के रसायनों के साथ मिलकर प्रतिक्रिया करता है, इसका असर मन, शरीर पर अलग-अलग तरह से होता है. हर व्यक्ति के ब्लड ग्रुप के अनुसार उसकी डायट भी अलग होती है. उदाहरण के लिए जिस तरह सभी बीमारियों के लिए एक दवा नहीं दी जाती, हर रोग का उपचार भी अलग होता है. हर व्यक्ति की आधारभूत-संरचना अलग होने के कारण उनके शरीर की भोजन की मांग भी अलग होती है. जब हम अपने ब्लड-ग्रुप के अनुसार डायट लेते हैं, तो जो एंटीजन हमारा शरीर बनाता है और जो भोजन से प्रोटीन लेक्टिन्स प्राप्त होते हैं. दोनों मिलकर शरीर की रक्षा-प्रणाली को मजबूत करते हैं. इस प्रकार सही डायट से शरीर की रोग-प्रतिरोधी क्षमता बढ़ जाती है. ब्लड ग्रुप के अनुसार डायट लेने से स्वास्थ्य में अचानक परिवर्तन आ सकता है. ब्लड ग्रुप्स को चार भागों में बांटा गया है- ओ, ए, बी और एबी. सभी ग्रुप द्वारा अनुकूल डायट को तीन भागों में विभाजित किया जाता है.
पहला शरीर को अत्यधिक लाभ पहुंचानेवाला भोजन. दूसरा, वो भोजन जो नुकसान नहीं पहुंचाता. तीसरा वो भोजन, जिसे हमें बिल्कुल नहीं लेना चाहिए, जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है.
ए ब्लड टाइप डायट
ए ब्लड ग्रुप को मुख्य रूप से शाकाहारी खाना खाना चाहिए. इनके लिए मांसाहार उचित नहीं होता. कम अम्ल होने के कारण इन्हें मांस पचाने में परेशानी होती है. यह ब्लड ग्रुप थोड़ा सेंसिटिव होता है, इसका ज्यादा ख्याल रखने की जरूरत होती है. इस ब्लड ग्रुप वालों को ताजा और प्राकृतिक भोजन करना चाहिए. आपको चावल, सोया, ओट्स, नूडल, पास्ता, लहसुन, कद्दू, पालक, टोफू (सोया पनीर), गाजर, शलजम, जामुन, आलू-बुखारा (प्लम), अनन्नास, चेरी, खुमानी, नीबू, अंगूर इत्यादि खाना चाहिए.
क्या न लें
आम, पपीता, केला, नारियल, संतरा इत्यादि फल. बीयर, अचार, सिरका, किसी भी तरह के बींस, मकई का तेल, सन फ्लावर तेल, काजू, पिस्ता, मिर्च, सभी तरह की पत्तागोभी, आलू, शक्करकंद, मैदा, मेयोनिस, टमाटर, छोटा बैंगन इत्यादि.
बी ब्लड टाइप डायट
बी ब्लड ग्रुप आज के ज़माने की सभी बीमारियों से लड़ने की क्षमता रखता है. ये ब्लड ग्रुप सभी में से अधिक संतुलित माना जाता है. बी ब्लड ग्रुप वाले किसी भी प्रकार का भोजन खा सकते हैं और यदि ये अपने ब्लड ग्रुप के अनुसार डायट लें, तो बीमारियों से बच सकते हैं व लंबा जीवन जी सकते हैं. बी ब्लड ग्रुप वालों को मटन, मीट, पनीर, बकरी के दूध का पनीर, मोजरेला चीज़, दही, ऑलिव, ओटमील, चावल, ब्राउन राइस, ब्राउन ब्रेड, हरी पत्तेदार सब्जी, अनारस, केले, अंगूर, पपीता, आलू-बुखारा इत्यादि खाना चाहिए.
क्या न खाएं
सी फूड, अमेरिकन चीज, आइसक्रीम, मूंगफली, दलहन, गेहूं का आटा, मैदा, सूजी, इनसे बने उत्पाद, कुट्ट का आटा, नूडल्स, टमाटर, कॉर्न, गरी-नारियल, दालचीनी, काली मिर्च इत्यादि.

