Video : रांची आये तो जरूर खाये झारखंडी स्वाद वाला ये भोला धुस्का

धुस्का रांची की शान है. इसे सिर्फ रांची में ही नहीं पूरे झारखंड में बहुत चाव के साथ खाया जाता है. लेकिन राजधानी रांची में धुस्का का स्वाद जबरदस्त रहता है. धुस्का के साथ आलू और चना की सब्जी दी जाती है. जो इसके स्वाद में चार चांद लगाता है. फिर इसमें लगता है हरी चटनी के स्वाद का जायका और धुस्का को पूरा करने के लिए इसके साथ दी जाती है हरी मिर्च. यानी की धुस्का में रखा जाता है पूरी तरह से आपके स्वाद का ख्याल. खास बात यह है कि धुस्का चावल के आटे से तैयार किया जाता है. यानी की आपके स्वाद के साथ ही सेहत का भी पूरा ध्यान रखा जाता है.