मिठाइयों की शुद्धता की जांच, पूछताछ

मिठाई व खोआ के नमूनों को इकट्ठा किया

जब्त नमूनों को होगी जांच

हजारीबाग : दीपावली के दौरान शहर की मिठाई दुकानों में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शुक्रवार को छापा मारा और औचक निरीक्षण किया. जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अंजना रानी मिंज के नेतृत्व में टीम के सदस्य दर्जनों दुकानों में गये और होटल के किचेन की साफ-सफाई देखी. मिठाई की गुणवता की जांच की. वहीं खोआ, दूध, छेना की शुद्धता की जांच के लिए नमूनों को इकट्ठा किया.

जब्त नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जायेगा. वहीं शहर के बस स्टैंड और मेन रोड की मिठाई दुकानों का औचक निरीक्षण भी अधिकारियों ने किया. अधिकारियों ने कहा कि यह अभियान अगले कुछ दिनों तक जारी रहेगा. जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अंजना रानी मिंज ने कहा कि दीपावली एवं अन्य पर्व में लोगों को शुद्ध सामग्री मिले. मिलावट के चीजों पर कार्रवाई के लिए यह अभियान चलाया गया है.छापामारी के बाद होटलों में हड़कंप रहा.