फिजिकल एक्टिविटी कम हो जाने पर अक्सर लोगों को सबसे पहले डायबिटीज जैसी बीमारियां होती हैं. खास कर उन लोगों को जो ऑफिस सीट पर बैठ कर दिन भर चाय की चुस्कियां लेते रहतें हैं. लगातार चाय पीते रहने से निकोटिन और शुगर का लेवल बढ़ जाता है जो डायबिटीज का कारण बनता है.
ऐसे ही चाय पीने वाले डायबिटीक लोगों के लिए हाल में एक शोध किया गया. इस शोध के अनुसार, अधिक चाय पीने वाले डायबिटीक लोगों के लिए हर्बल चाय पीना लाभकारी होगा. यह डायबिटीज के शुगर लेवल को नार्मल रखेगा साथ ही इस चाय के गुण डायबिटीक मरीज के स्वास्थ्य को ठीक रखेगी.
विशेषज्ञों का कहना है कि दिन में 3 बार हर्बल चाय पीने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ेगा. इसके लिए 64 लोगों पर परिक्षण कर देखा गया. जिसमें इन्हें दिन में 3 बार कैमोमिले चाय खाना खाने के बाद पीने को दी गई. यह परिक्षण दो महीने तक चला. इस दौरान नियमित रूप से प्रतिभागियों का ब्लड टेस्ट किया गया.
उनका कहना है कि इस शोध के आठ हफ्तों बाद, रोजाना कैमोमिले चाय पीने वाले प्रतिभागियों का ब्लड शुगर लेवल और बढ़ा हुआ एंटीऑक्सीडेंट लेवल की उन लोगों से तुलना की गई जो चाय की जगह पानी ले रहे थे. उन्होंने पाया की शुगर लेवल कम हुआ है साथ ही एंटीऑक्सीडेंट लेवल सामान्य स्तर पर आ गया है.
ताब्रिज़ यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिकल साइंस, इन आयरन, के विशेषज्ञों ने कहा कि एंटीऑक्सीडेंट का बढ़ा हुआ स्तर भी डायबिटीज होने और बढ़ने का कारण हो सकता है!
विशेषज्ञों ने बताया कि एंटीऑक्सीडेंट के बढ़ने से शरीरी में क्यौरसेटिन की मात्रा को बढ़ा देता है जिसके कारण डायबिटीज होने का खतरा बना रहता है. कैमोमिले चाय न सिर्फ ब्लड शुगर लेवल को कम करती है बल्कि यह क्यौरसेटिन की बढ़ी मात्रा को भी कम करने में सहायक होती है.
दिनभर में तीन बार, खाना खाने के बाद कैमोमिले चाय लेने से डायबिटीज को नार्मल रखा जा सकता है.
यह लेख नूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित किया गया है.
