Winter Special Palak Chilla: सर्दियों की सुबह ब्रेकफास्ट में तैयार करें स्वादिष्ट पालक चीला
Published by : Sweta Vaidya Updated At : 18 Nov 2025 9:31 AM
palak chilla ( AI Image)
Winter Special Palak Chilla: सर्दियों की सुबह आप भी नाश्ते में स्वादिष्ट रेसिपी बनाना चाहते हैं तो पालक चीला आपके लिए परफेक्ट है. इस डिश को आप जल्दी से बना सकते हैं. आइए जानते हैं पालक चीला बनाने की रेसिपी.
Winter Special Palak Chilla: ठंड के मौसम में अक्सर सुबह उठने का मन नहीं करता है और इस वजह से नाश्ता बनाने में भी देर हो जाती है. ऐसे में आप भी जल्दी से कुछ तैयार करना चाहते हैं तो आप पालक चीला को बना सकते हैं. सर्दियों में ताजे पालक के पत्तों से बना चीला स्वाद में लाजवाब होता है. आप इस चीला की रेसिपी को जरूर ट्राई करें. सुबह-सुबह नाश्ते में पालक चीला को आप धनिया चटनी, टमाटर चटनी या अचार के साथ खा सकते हैं.
पालक चीला बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- पालक के पत्ते- 1 कप
- हरी मिर्च- 1 बारीक कटी हुई
- दही- आधा कप
- सूजी- 1 कप
- प्याज- 1 बारीक कटा
- अदरक- 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- नमक- स्वादानुसार
- तेल- जरूरत के अनुसार
- धनिया पत्ती- 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
- पानी- जरूरत के अनुसार
- लहसुन- 1 चम्मच बारीक कटा हुआ
- हल्दी पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
पालक चीला को कैसे तैयार करें?
- पालक चीला बनाने के लिए सबसे पहले पालक के पत्ते को अच्छे से साफ कर लें. साफ करने के बाद आप इसे बारीक काट लें. अब चीला का घोल तैयार करने के लिए एक बर्तन में सूजी को लें और दही को डाल दें. इसमें आप पानी को डालें और अच्छे से मिला लें. घोल को आप 15 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- इसके बाद घोल में आप प्याज को बारीक काटकर डाल दें. इसमें बारीक कटी हरी मिर्च, नमक, कद्दूकस किया हुआ अदरक और बारीक कटा हुआ लहसुन को मिला दें.
- घोल में आप हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, पालक के पत्ते और धनिया पत्ती को डाल दें. सभी चीजों को अच्छे से मिला लें. चीला बनाने के लिए तवा को गर्म करें और एक चम्मच तेल डालें. एक बड़े चम्मच की मदद से घोल को तवे पर डाल दें और तेल डालकर चीला को दोनों तरफ से पका लें.
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श्वेता वैद्य प्रभात खबर डिजिटल में कंटेंट राइटर के तौर पर काम करती हैं. उन्हें कंटेंट राइटिंग के क्षेत्र में एक साल से अधिक का अनुभव है. वर्तमान में श्वेता झारखंड बीट को कवर कर रही हैं, जहां वह राज्य की ताजा खबरें, लोगों की भलाई से जुड़े मुद्दे, सरकारी योजनाओं, स्थानीय प्रशासन, शिक्षा, रोजगार और सामाजिक विषयों पर आधारित स्टोरीज तैयार करती हैं. श्वेता की हर बार कोशिश यही रहती है कि बात आसान, साफ और सीधे तरीके से लोगों तक पहुंचे, जिससे कि हर कोई उसे बिना दिक्कत के समझ सके. कंटेंट राइटर के तौर पर उनका फोकस होता है कि कंटेंट सिंपल, रिलेटेबल और यूजर-फ्रेंडली हो. झारखंड बीट से पहले उन्होंने लाइफस्टाइल बीट के लिए भी कंटेंट लिखा. इस बीट में उन्होंने रेसिपी, फैशन, ब्यूटी टिप्स, होम डेकोर, किचन टिप्स, गार्डनिंग टिप्स और लेटेस्ट मेहंदी डिजाइन्स जैसे रोजमर्रा की जिंदगी से जुड़े विषयों पर आर्टिकल लिखे.
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