Winter Special Hara Chana Chilla: ठंड के दिनों में हरे चने से बनाएं टेस्टी चीला, घरवालों को आएगा खूब पसंद

Winter Special Hara Chana Chilla: सर्दियों में हरे चने का इस्तेमाल करके सब्जी, पकौड़े या टिक्की जैसे स्वादिष्ट पकवान बनाए जाते हैं. इस मौसम में हरे चने से बने डिशेज का स्वाद लाजवाब होता है. नाश्ते में आप भी हरे चने से कुछ ऐसी डिश बनाना चाहते हैं जो झटपट से तैयार हो जाए तो हरे चने का चीला एक शानदार ऑप्शन है. हरे चने का चीला खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसका स्वाद घरवालों को बेहद पसंद आएगा. आप इसे सुबह-सुबह जल्दी बना सकते हैं और बच्चों को नाश्ते या टिफिन में दे सकते हैं. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं हरे चने का चीला बनाने की रेसिपी. 

हरे चने का चीला बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?

• हरा चना -1 कप 
• अदरक- 1 चम्मच (कद्दूकस किया हुआ) 
• हरी मिर्च- 1
• प्याज- 1
• लहसुन- 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
• जीरा- छोटा चम्मच
• हल्दी- आधा छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर- स्वादानुसार
• धनिया पाउडर- 1 चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• धनिया पत्ती- 2 चम्मच (बारीक कटी हुई)
• बेसन- 1 कप
• पानी- जरूरत के अनुसार
• तेल- जरूरत के अनुसार

हरे चने का चीला को कैसे तैयार करें?

• हरे चने का चीला बनाने के लिए आप हरे चने को धो लें और इसे दरदरा पीस लें. इसे आप एक बर्तन में निकाल लें.
• अब आप उसी बर्तन में बेसन को डाल दें. इसमें आप बारीक कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ लहसुन, धनिया पत्ती, कद्दूकस किया हुआ अदरक और बारीक कटी हुई हरी मिर्च को डाल दें.
• इसमें आप हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक और धनिया पाउडर को मिला दें. थोड़ा पानी डालकर चीला का घोल तैयार कर लें. 
• चीला बनाने के लिए आप तवा गर्म करें और इसमें आप थोड़ा सा तेल लगा दें. अब आप तवे के ऊपर एक बड़े चम्मच की मदद से घोल को डालकर गोल फैला लें. किनारों पर एक चम्मच तेल डालें. चीला को आप मध्यम आंच पर अच्छे से पका लें. इस तरह से चीला को आसानी से बना सकते हैं.