Instant kadha Recipe: इंस्टेंट काढ़ा एक पारंपरिक भारतीय घरेलू नुस्खा है, जिसे आज की तेज़ रफ्तार लाइफस्टाइल के अनुसार तुरंत तैयार करने के लिए बनाया गया है. बदलते मौसम, सर्दी-जुकाम या गले में खराश के समय यह शरीर को अंदर से गर्म रखता है और इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है. कुछ ही मिनटों में बनने वाला यह काढ़ा अदरक, तुलसी, काली मिर्च, लौंग और दालचीनी जैसे प्राकृतिक मसालों से तैयार होता है, जो अपने औषधीय गुणों के लिए जाने जाते हैं. इसका स्वाद हल्का मसालेदार, सुगंधित और बेहद सुकून देने वाला होता है, इसलिए यह घर-घर में एक भरोसेमंद हेल्थ ड्रिंक के रूप में पसंद किया जाता है.
इंस्टेंट काढ़ा क्या होता है?
इंस्टेंट काढ़ा एक जल्दी तैयार होने वाला घरेलू हर्बल ड्रिंक है, जो कुछ आसान मसालों और जड़ी-बूटियों से बनता है. यह सर्दी-जुकाम, गले में खराश और इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है.
इस काढ़ा को बनने में कितना समय लगता है?
इसे काढ़ा को बनने में सिर्फ 5–7 मिनट लगता है.
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इंस्टेंट काढ़ा बनने में किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
- पानी – 1.5 कप
- अदरक – 1 इंच (कुचली हुई)
- तुलसी की पत्तियां – 7–8
- काली मिर्च – 5–6 (कुचली हुई)
- लौंग – 2
- दालचीनी – 1 छोटा टुकड़ा
- हल्दी – 1/4 चम्मच
- गुड़/शहद – स्वादानुसार
इंस्टेंट काढ़ा कैसे बनाएं?
- एक पैन में पानी उबालें.
- इसमें अदरक, तुलसी, काली मिर्च, लौंग और दालचीनी डालें.
- 4–5 मिनट तक उबालें.
- गैस बंद कर हल्दी डालें.
- चाहें तो गुड़ मिलाएं.
- थोड़ा ठंडा होने पर शहद डालकर छान लें.
क्या इंस्टेंट काढ़ा को हर रोज पिया जा सकता है?
हां, दिन में एक बार पी सकते हैं. ज़्यादा पीने से गैस की समस्या हो सकती है.
क्या इस काढ़ा को बच्चे भी पी सकते हैं?
हां, लेकिन 6 साल से ऊपर के बच्चों को थोड़ा पतला काढ़ा दिया जा सकता है.
इंस्टेंट काढ़ा कितनी देर तक स्टोर करके रख सकते हैं?
इसे फ्रेश पीना सबसे अच्छा है, लेकिन चाहें तो 8 घंटे तक थर्मस में रख सकते हैं.
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