Pudina Chutney Recipe: किसी भी खाने के साथ अगर पुदीने की चटनी मिल जाए तो खाने का स्वाद बढ़ जाता है. हम बात कर रहे हैं कि पुदीना चटनी की. खाने का स्वाद बढ़ाने वाली यह चटनी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है. पुदीना चटनी को आप लंच या डिनर कभी भी सर्व कर सकते हैं. दिन के स्नैक्स में भी पुदीना चटनी स्वाद बढ़ाने में ममहत्वपूर्ण रोल निभाती है. इस चटनी को आप मिनटों में बना सकते हैं. चलिए आपको पुदीना चटनी बनाने की रेसिपी बताते हैं.
पुदीना चटनी बनाने की सामग्री
- पुदीना के पत्ते – 1/2 कप
- लहसुन – 2-3 कलियां
- हरा धनिया कटा – 1 कप
- अदरक दुकड़ा – छोटा सा
- हरी मिर्च कटी – 2
- चीनी – 1/2 टी स्पून
- नींबू रस – 1 टी स्पून
- नमक – स्वादानुसार
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पुदीना चटनी बनाने की विधि
- पुदीना चटनी बनाने के लिए सबसे पहले आप पुदीना के पत्ते तोड़ लें और उन्हें अच्छे से साफ कर लें.
- अब इन पत्तों को आप काट लें.
- साथ ही आप हरी मिर्च और हरा धनिया पत्ती भी काट लें.
- इसके बाद आप इसे मिक्सी में पीस लें.
- अब अंत में आप इसे एक बाउल में रख कर उसमें नींबू का रस, नमक और सरसों तेल मिला दें.
- अब आप इसे सर्व कर सकते हैं.
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