Paneer Nuggets Recipe: शाम के वक्त में आप भी बच्चों को सरप्राइज देना चाहते हैं तो स्नैक्स में कुछ स्पेशल बनाकर दे सकते हैं. पूरे दिन स्कूल से थककर आने के बाद बच्चे भी कुछ टेस्टी स्नैक्स खाने की डिमांड करते हैं. ऐसे में आप बच्चों के लिए पनीर नगेट्स को बना सकते हैं. बच्चे भी ये सरप्राइज देखकर खुश हो जाएंगे. इस रेसिपी को आप कम टाइम में तैयार कर सकते हैं. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं पनीर नगेट्स बनाने का आसान तरीका.
पनीर नगेट्स बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- पनीर- 2 कप टुकड़ों में कटा हुआ
- मैदा- 2 बड़े चम्मच
- ब्रेड क्रम्ब्स- 1 कप
- लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
- नींबू का रस- 1 चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- तेल- जरूरत के अनुसार
- धनिया पत्ती- 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
पनीर नगेट्स को कैसे तैयार करें?
- पनीर नगेट्स तैयार करने के लिए आप एक बर्तन में पनीर के टुकड़ों को डाल दें. इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक, काली मिर्च पाउडर और बारीक कटी हुई धनिया पत्ती को डाल दें. इसके बाद आप नींबू का रस डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें. इसे आप ढककर कुछ देर के लिए रख दें.
- अब आप एक छोटे कटोरे में मैदा को लें और इसमें लाल मिर्च पाउडर को मिला दें. थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार कर लें. एक प्लेट में आप ब्रेड क्रम्ब्स को निकाल कर रख लें.
- पनीर नगेट्स बनाने के लिए आप एक कड़ाही में तेल को गर्म करें. अब आप पनीर के टुकड़ों को मैदा के घोल में डुबो दें और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट दें. इसे आप तेल में डालकर क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें. गरमा-गरम पनीर नगेट्स को आप टमाटर सॉस के साथ सर्व करें.
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