Bhel Puri Recipe: अगर शाम की चाय के साथ आपको कुछ चटपटा स्नैक्स खाने को मिल जाए तो मजा आ जाता है. भेलपूरी एक ऐसा स्नैक है जिसे आप किसी भी समय खा सकते हैं. वैसे ज्यादातर लोग शाम की चाय के साथ भी इसे खाना पसंद करते हैं. भेल पूरी का स्वाद बहुत ही चटपटा होता है. बच्चों को चटपटी चीजें खाना बहुत पसंद होता है तभी भेल पूरी उनका फवरेट स्नैक्स में शामिल है. सिर्फ बच्चे ही नहीं बल्कि बड़े भी भेल पूरी को बहुत पसंद से खाते हैं. इस-स्नैक को आप घर पर भी फटाफट बना सकते हैं. यहां भेल पूरी बनाने की सिंपल रेसिपी बताते हैं.
भेल पूरी बनाने की सामग्री
- मुरमुरा – 2 कप
- भुनी हुई मूंगफली – ¼ कप
- प्याज – 1
- आलू – 2
- टमाटर – 2
- कच्ची कैरी – 1
- पापड़ी – 10-12
- बारीक सेव – ¼ कप
- हरे धनिये की चटनी – 2 चम्मच
- मीठी चटनी – 2 चम्मच
- चाट मसाला – 1 चम्मच
- हरी मिर्च – 2
- हरा धनिया – थोड़ी सी (कटी हुई)
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भेल पूरी बनाने की विधि
- भेलपूरी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में बारीक कटी प्याज, बारीक कटे उबले आलू, बारीक कटे टमाटर, कच्ची कैरी (ऑप्शनल) हरी मिर्च, डाल लें.
- इसके बाद आप इसमें चाट मसाला, खट्टी-मीठी चटनी मूंगफली के जाले भी मिला लें.
- अब आप इसमें मुरमुरा, पापड़ी डालें और इसे अच्छे से मिक्स कर लें.
- इसे अब आप एक प्लेट में निकालें.
- इसके बाद आप ऊपर से हरा धनिया और बारीक सेव से गार्निश करके सर्व कर दें.
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