Crispy Chilli Baby Corn: हल्की भूख के लिए ट्राई करें क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न, झटपट नोट कर लें रेसिपी
क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न रेसिपी (Image-Gemini)
Crispy Chilli Baby Corn: शाम की हल्की भूख को शांत करने के लिए आप झटपट बनने वाली क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न को खा सकते हैं. इसकी रेसिपी बहुत सिंपल है.
Crispy Chilli Baby Corn: ठंड का दिन और शाम की चाय के साथ अगर कुछ क्रिस्पी और चटपटा खाने को मिल जाए तो मजा आ जाता है. या फिर यूं कहें कि चाय का आनंद दोगुना हो जाता है. ऐसे में हम आपको क्रस्पी चिली बेबी कॉर्न बनाने की रेसिपी बताते हैं, जिसे आप हल्की भूख लगने पर भी फटाफट बनाकर खा सकते हैं. यह रेसिपी अंदर से सॉफ्ट और बाहर से कुरकुरी होती है. आइए आज इसकी आसान रेसिपी बताते हैं.
क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न बनाने की सामग्री
- 2 कप – बेबी कॉर्न
- 1/4 कप – कॉर्न फ्लौर
- 1/4 कप – मैदा
- 1 चम्मच – अदरक-लहसुन का पेस्ट
- नमक – स्वादनुसार
- 4 कप – तेल
- 2-3 चम्मच – हरि पत्ति वाली प्याज
- 2-3 चम्मच – तेल
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क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न बनाने की विधि
- क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न बनाने के लिए पहले बेबी कॉर्न्स को छील कर साफ कर ले.
- फिर एक बर्तन में पानी और थोड़ा नमक डालकर बेबी कॉर्न को उबाल लें.
- थोड़ा ठंडा होने पर आप इसे किसी भी साइज में काट लें.
- इस कॉर्न को एक बाउल में डाले उसमे मेदा, कॉर्न फ्लौर, अदरक लहसुन का पेस्ट, और नमक डाल कर अच्छे से मिला लें.
- अब आप एक कढ़ाई में तेल गर्म करके बेबी कॉर्न को मीडियम आंच पर हल्का फ्राई कर लें.
- इसके बाद आप सारे बेबी कॉर्न को 5 मिनिट फुल आंच में एकदम गर्म तेल में सुनहरा होने तक फ्राई करके प्लेट में निकाल लें.
- अब आप गरमा गर्म क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न को सर्व कर दें.
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लेखक के बारे में
By Rani Thakur
बंगाल की धरती पर एक दशक से अधिक समय तक समृद्ध पत्रकारिता अनुभव के साथ, रानी ठाकुर अब बिहार की धरती पर अपनी लेखनी से पहचान बना रही हैं. कोलकाता में कई राष्ट्रीय स्तर के प्रतिष्ठित अखबारों के लिए रिपोर्टिंग और सब-एडिटिंग का अनुभव हासिल करने के बाद, वे अब प्रभात खबर के डिजिटल डेस्क से जुड़ी हैं, जहां वे लाइफ स्टाइल की खबरों के माध्यम से अपनी रचनात्मक सोच और पत्रकारिता कौशल को नई दिशा दे रही हैं.
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