Crispy Chilli Baby Corn: ठंड का दिन और शाम की चाय के साथ अगर कुछ क्रिस्पी और चटपटा खाने को मिल जाए तो मजा आ जाता है. या फिर यूं कहें कि चाय का आनंद दोगुना हो जाता है. ऐसे में हम आपको क्रस्पी चिली बेबी कॉर्न बनाने की रेसिपी बताते हैं, जिसे आप हल्की भूख लगने पर भी फटाफट बनाकर खा सकते हैं. यह रेसिपी अंदर से सॉफ्ट और बाहर से कुरकुरी होती है. आइए आज इसकी आसान रेसिपी बताते हैं.
क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न बनाने की सामग्री
- 2 कप – बेबी कॉर्न
- 1/4 कप – कॉर्न फ्लौर
- 1/4 कप – मैदा
- 1 चम्मच – अदरक-लहसुन का पेस्ट
- नमक – स्वादनुसार
- 4 कप – तेल
- 2-3 चम्मच – हरि पत्ति वाली प्याज
- 2-3 चम्मच – तेल
इसे भी पढ़ें: Paneer Golden Fry Recipe: शाम की चाय के साथ जरूर ट्राई करें पनीर गोल्डन फ्राई, खाते ही खिल उठेगा चेहरा
क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न बनाने की विधि
- क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न बनाने के लिए पहले बेबी कॉर्न्स को छील कर साफ कर ले.
- फिर एक बर्तन में पानी और थोड़ा नमक डालकर बेबी कॉर्न को उबाल लें.
- थोड़ा ठंडा होने पर आप इसे किसी भी साइज में काट लें.
- इस कॉर्न को एक बाउल में डाले उसमे मेदा, कॉर्न फ्लौर, अदरक लहसुन का पेस्ट, और नमक डाल कर अच्छे से मिला लें.
- अब आप एक कढ़ाई में तेल गर्म करके बेबी कॉर्न को मीडियम आंच पर हल्का फ्राई कर लें.
- इसके बाद आप सारे बेबी कॉर्न को 5 मिनिट फुल आंच में एकदम गर्म तेल में सुनहरा होने तक फ्राई करके प्लेट में निकाल लें.
- अब आप गरमा गर्म क्रिस्पी चिल्ली बेबी कॉर्न को सर्व कर दें.
इसे भी पढ़ें: Snacks for Office Party: ऑफिस पार्टी के लिए बेस्ट स्नैक्स आइडियाज, खाने वाले भूल नहीं पाएंगे स्वाद
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
इसे भी पढ़ें: Restaurant Style Corn Pakoda: चाय के साथ क्रिस्पी और मसालेदार खाने का करे दिल, तो बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल कॉर्न पकौड़ा
