New Year Tea Ideas: जाड़े के मौसम में चाय की चुस्की का मजा ही लाजवाब होता है. भारत में एक कप चाय प्यार जताने का भी एक बेस्ट तरीका है. यहां सबकी अपनी-अपनी पसंद की चाय है. किसी को अदरक वाली चाय तो किसी को इलायची वाली चाय चाहिए. यहां मसाला चाय से लेकर हर्बल चाय और कश्मीरी नून चाय तक 100 से भी अधिक चाय की वैरायटी उपलब्ध हैं. आज हम आपको बताएंगे चाय के 5 मसालों के बारे में, जिससे आपकी चाय का स्वाद तो बढ़ेगा ही, यह आपको सुकून भी देगा.
स्टार एनिस मसाला
क्या आपने कभी स्टार एनिस के बारे में सुना है. ये एक तरह का फूल मसाला है और इसका स्वाद ही सिर्फ मुलैठी जैसा नहीं है बल्कि यह खांसी में मुलेठी जैसा असर भी करता है. मेहमानों को भी यह चाय खूब पसंद आएगा.
दालचीनी
आपको अगर चाय में कश्मीरी फ्लेवर चाहिए तो आप चाय में दालचीनी मिला सकते हैं. दालचीनी से चाय के स्वाद में थोड़ी मिठास आ जाती है. चाय के लिए आप दालचीनी पाउडर और दालचीनी स्टिक दोनों का ही इस्तेमाल कर सकते हैं.
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काली मिर्च
ठंडी की वजह से अगर आपके गले में खराश है तो आप काली मिर्च वाली चाय पी सकते हैं. सर्दियों के मौसम में इसका फ्लेवर चाय को कड़क स्वाद देता है. काली मिर्च को आप कूटकर चाय में डालें.
हल्दी
टर्मरिक कॉफी और टर्मरिक चाय बहुत ही प्रसिद्ध है. इस चाय को बनाने के लिए आपको कच्ची हल्दी का इस्तेमाल करना होगा. इसे चाय में अदरक की तरह कूट कर या कद्दूकस करके डाला जाता है. ध्यान रहे कि जब चाय बनाये इसका इस्तेमाल कम मात्रा में करें.
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