Mushroom Soup Recipe: मिनटों में बनाएं टेस्टी और क्रीमी मशरूम सूप, इस तरीके से करें तैयार
Restraunt Style Mushroom Soup Recipe, (AI Image)
Restraunt Style Mushroom Soup Recipe: बारिश के मौसम में अगर आप भी गरमा-गरम सूप पीना पसंद करते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है. इस मानसून ट्राई करें ये टेस्टी और क्रीमी मशरुम सूप रेसिपी. जानें पूरी रेसिपी.
Mushroom Soup Recipe: बारिश की हल्की फुहार के साथ गरमा-गरम सूप पीने की चाहत हर किसी को होती हैं. ऐसे में अगर आप भी कुछ टेस्टी और हेल्दी पीना पसंद करते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए बेस्ट रहेगी. हेल्दी और क्रीमी सूप की बात आए और मशरूम का जिक्र न हों ऐसा हो ही नहीं सकता. मशरूम सूप न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि बेहद पौष्टिक भी होता है. आपने बाहर जाकर या घर पर ऑर्डर करके कई बार मशरूम सूप पिया होगा. लेकिन क्या आपने कभी घर पर क्रीमी और डिलिशियस सूप बनाया हैं? इसमें मशरूम का नटी फ्लेवर, क्रीम की रिचनेस और मसालों की हल्की खुशबू इसे एक परफेक्ट स्टार्टर बनाती है जिसे आप गार्लिक ब्रेड के साथ सर्व कर सकते हैं. यह टेस्टी सूप बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको खूब पसंद आएगी. चलिए जानते हैं रेस्टोरेट स्टाइल क्रीमी सूप बनाने का आसान तरीक
मशरुम सूप बनाने के लिए जरुरी सामग्री
- ताजा मशरूम – 250 ग्राम (बारीक कटा हुआ)
- मक्खन – 2 बड़े चम्मच
- प्याज – 1 मीडियम साइज (बारीक कटा हुआ)
- लहसुन – 4-5 कलियां (कुटी हुई)
- मैदा – 1 बड़ा चम्मच
- दूध – 1 कप
- फ्रेश क्रीम – 3 बड़े चम्मच
- वेजिटेबल स्टॉक/पानी – 2 कप
- काली मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- ताजा क्रीम – 1 बड़ा चम्मच
- हरा धनिया – बारीक कटा हुआ
यह भी पढ़ें: Dal Tadka Recipe: रेस्टोरेंट वाला स्वाद अब घर पर, इस तरीके से तैयार करें स्वादिष्ट दाल तड़का
यह भी पढ़ें: Moong Dal Idli Recipe: घर पर बनाएं प्रोटीन रिच मूंग दाल इडली, स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल
मशरूम सूप बनाने का तरीका
- सबसे पहले मशरूम को अच्छी तरह धोएं और पतली स्लाइस में काट लें.
- अब एक पैन में मक्खन गरम करें. इसमें प्याज और लहसुन डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
- अब इसमें कटे हुए मशरूम डालें और 4-5 मिनट तक पकाएं जब तक कि मशरूम से पानी न निकल आए.
- इसमें मैदा डालें और 1 मिनट तक चलाते हुए भूनें ताकि सूप को क्रीमी टेक्सचर मिलें.
- अब इसमें वेजिटेबल स्टॉक या पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- फिर इसे 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि मशरूम अच्छी तरह से पके और नरम हो जाए.
- पकने के बाद सूप को ठंडा करें और मिक्सर में पीसकर प्यूरी बना लें. अब इस
- प्यूरी को दोबारा पैन में डालें.
- इसमें दूध और फ्रेश क्रीम मिलाकर मीडियम आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं.
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें.गरमागरम मशरूम सूप को सर्विंग बाउल में डालें. अब ऊपर से फ्रेश क्रीम और कटा हुआ हरा धनिया डालकर गार्निश करें.
- आपका फ्रेश, टेस्टी और क्रीमी रेस्टोरेंट स्टाइल मशरूम सूप बनकर तैयार है. इसे गार्लिक ब्रेड के साथ सर्व करें.
यह भी पढ़ें: Pumpkin Soup Recipe: सिर्फ 10 मिनट में बनाएं हेल्दी और क्रीमी सूप, जानें सिक्रेट रेसिपी
यह भी पढ़ें: Sabudana Recipe: व्रत वाले बोरिंग खिचड़ी को कहें बाय,ट्राई करें ये वायरल ब्लू साबूदाना मोमोस रेसिपी
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
लेखक के बारे में
By Sakshi Badal
नमस्कार! मैं साक्षी बादल, MCU भोपाल से पत्रकारिता की पढ़ाई पूरी कर वर्तमान में प्रभात खबर डिजिटल में इंटर्न के तौर पर काम कर रही हूं, जहां हर दिन अपने लेखन को और बेहतर बनाने और खुद को निखारने का प्रयास करती हूं. मुझे लिखना पसंद है, मैं अपनी कहानियों और शब्दों के जरिए कुछ नया सीखने और लोगों तक पहुंचने की कोशिश करती हूं.
Prabhat Khabar App :
देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए
