Masala Moongfali: सफर और स्नैक टाइम के लिए बेस्ट, आसानी से बनाएं मसाला मूंगफली नमकीन 

Masala Moongfali Snacks Recipe: शाम के समय में कुछ स्नैक्स खाने का मन होता है तो अक्सर लोग मार्केट से स्नैक खरीद कर लाते हैं. आप घर पर ही टेस्टी स्नैक को तैयार कर सकते हैं जो खाने में भी स्वादिष्ट है और आप इसे स्टोर कर के भी रख सकते हैं. मूंगफली किचन में आसानी से मिल जाती है टेस्टी होती है और पोषक तत्व से भी भरपूर है. मसाला मूंगफली नमकीन को आप कम चीजों की मदद से तैयार कर सकते हैं और ये रेसिपी बेहद आसान है. इसमें मूंगफली का स्वाद मसालों के साथ और भी निखरकर आता है. शाम की चाय के साथ, सफर में या हल्की भूख लगने पर ये मसालेदार मूंगफली स्नैक आपके मूड को फ्रेश कर देगी. तो आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी.

मसाला मूंगफली नमकीन बनाने के लिए सामग्री

• मूंगफली- 1 कप 
• तेल – 1 बड़ा चम्मच
• हल्दी पाउडर- एक चौथाई छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
• चाट मसाला- आधा छोटा चम्मच
• नमक- स्वादानुसार
• करी पत्ते- 8-10 
• हरी मिर्च- 2
• काला नमक- आधा छोटा चम्मच

मसाला मूंगफली नमकीन बनाने की विधि

• मसाला मूंगफली नमकीन रेसिपी बनाने के लिए आप फ्रेश मूंगफली को लें और खराब दानों को अलग कर दें. एक कड़ाही में पहले धीमी आंच पर मूंगफली को भुन लें जब तक कि उसका रंग हल्का सुनहरा न हो और ये अच्छे से रोस्ट न हो जाए. 
• अब आप एक पैन में तेल को गर्म करें और इसमें करी पत्ते और हरी मिर्च डालकर हल्का फ्राई कर लें. जिससे तेल में एक अच्छी खुशबू आ जाए. 
• अब आप इसमें मूंगफली डालकर चलाते हुए अच्छे से मिक्स करें. 
• अब गैस धीमी कर दें और इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक, काला नमक और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें. 
• अब आप गैस बंद कर दें और मसाले वाली मूंगफली को ठंडा होने दें. 
• ठंडा होने पर इसे एयरटाइट डिब्बे में स्टोर कर लें. आपका मूंगफली नमकीन तैयार है. शाम की चाय या कुछ नमकीन खाने का मन है तो आप इसे एंजॉय करें.