Murmura Upma Recipe: अगर आप कुछ हल्का और जल्दी तैयार होने वाला नाश्ता चाहते हैं, तो मुरमुरा उपमा आपके लिए परफेक्ट है. इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है और आप इसे कम चीजों से आसानी से बना सकते हैं. मुरमुरा उपमा बनाना बहुत आसान है और यह मिनटों में तैयार हो जाता है. तो आइए जानते हैं इस आर्टिकल से मुरमुरा उपमा बनाने की आसान विधि.
मुरमुरा उपमा बनाने के लिए सामग्री (Murmura Upma Recipe)
- मुरमुरा- 2 कप
- तेल- 2 चम्मच
- राई- आधा चम्मच
- भुना चना दाल पाउडर- 2 चम्मच
- मूंगफली – 2 चम्मच
- चना दाल- एक चम्मच
- उड़द दाल- एक चम्मच
- करी पत्ता – 8–10 पत्ते
- हरी मिर्च – 2 बारीक कटी हुई
- अदरक- 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- टमाटर- एक बारीक कटा हुआ
- प्याज- 1 बारीक कटा हुआ
- नमक- स्वादानुसार
- नींबू का रस – 1 चम्मच जीरा- एक चम्मच
- हरा धनिया – सजावट के लिए
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मुरमुरा उपमा बनाने की विधि
- मुरमुरा उपमा के लिए आप मुरमुरे को पानी में भिगो दें. पानी को अच्छे से छान लें. अब एक कड़ाही में तेल को गर्म करें. आप मूंगफली को फ्राई कर लें. अब आप इसमें राई, चना दाल, उड़द दाल और करी पत्ता डालें. जब राई चटकने लगे और दाल ब्राउन रंग का हो जाए तब आप हरी मिर्च और अदरक को डालें.
- अब प्याज डालकर इसे सुनहरा होने तक फ्राई कर लें. अब इसमें आप हरी मिर्च को डालें और टमाटर डालकर पकाएं.
- अब इसमें आप मुरमुरा डालें और अच्छे से मिलाएं. अब इसमें आप स्वादानुसार नमक और मूंगफली को डालें और कुछ देर तक पका लें. अब आप इसमें भुने हुए चने दाल का पाउडर को मिक्स करें. हरा धनिया से गार्निश करें. आप इसमें नींबू के रस को भी मिक्स कर दें. मुरमुरा उपमा तैयार है. इसे नाश्ते में या स्नैक टाइम पर सर्व करें.
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