Khoya Nariyal Laddu Recipe: शादियों का सीजन चल रहा है, ऐसे खास मौकों पर मिठाई के बिना हर जश्न अधूरा लगता है. अगर आप भी घर पर कुछ स्वादिष्ट और मीठा बनाने की सोच रहे हैं, तो खोया नारियल लड्डू एक परफेक्ट ऑप्शन है. इस लड्डू को घर पर बनाना बहुत आसान है. इसे बनाने में ज्यादा मेहनत और सामग्री की जरूरत भी नहीं पड़ती हैं, आप इसे बनाकर शादी में घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली खोया नारियल लड्डू की आसान रेसिपी.
खोया नारियल लड्डू बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?
- खोया (मावा) – 250 ग्राम
- नारियल का बूरा (सूखा नारियल, कद्दूकस किया हुआ) – 1 कप
- चीनी (पिसी हुई) – 1 कप
- इलायची पाउडर – आधी छोटी चम्मच
- घी – 1 बड़ा चम्मच
- कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता) – 2 बड़े चम्मच
यह भी पढ़ें- Peanut Chocolate Laddu: बच्चों का फेवरेट बन जाएगा ये पीनट चॉकलेट लड्डू, मिनटों में घर पर करें तैयार
यह भी पढ़ें- No Sugar Oats Laddu Recipe: मीठा भी, हेल्दी भी, घर पर बनाएं बिना चीनी के ओट्स लड्डू
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
यह भी पढ़ें- Mungfali Ke Laddu: बिना खर्च, कम पैसों में बनाएं मेहमानों के लिए मूंगफली के लड्डू
खोया नारियल लड्डू बनाने की विधि क्या है?
- सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालकर हल्का गर्म करें. अब इसमें खोया डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक भून लें. ध्यान रखें कि खोया जले नहीं.
- जब खोया हल्का सुनहरा हो जाए तो उसमें कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल डालें. दोनों को 3-4 मिनट तक धीमी आंच पर भून लें.
- अब गैस बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने पर इसमें पिसी हुई चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- जब मिश्रण हाथ लगाने जैसा ठंडा हो जाए, तब हाथों में थोड़ा घी लगाकर मनचाहे आकार के लड्डू बना लें.
- लड्डुओं को ऊपर से बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स से सजाएं. अब आपका घर पर बना खोया नारियल लड्डू बनकर तैयार है.
यह भी पढ़ें- Dry Fruit Coconut Laddu Recipe: फेस्टिवल और सफर के लिए झटपट बनाएं बिना चीनी के ड्राई फ्रूट कोकोनट लड्डू
यह भी पढ़ें- Makhana Laddu Recipe: बिना चीनी, बिना ज्यादा मेहनत, बनाएं ये हेल्दी मखाना लड्डू
