Peanut Chocolate Laddu: बच्चों का फेवरेट बन जाएगा ये पीनट चॉकलेट लड्डू, मिनटों में घर पर करें तैयार 

Peanut Chocolate Laddu: बच्चों को जब भी मीठा खाने का मन करता है, तो अक्सर हम सोच में पड़ जाते हैं कि ऐसा क्या बनाया जाए जो उन्हें पसंद भी आए और उनकी सेहत के लिए भी अच्छा हो. ज्यादातर मिठाइयां स्वाद तो देती हैं, लेकिन हेल्थ के लिए अच्छी नहीं होती हैं. इसलिए आज हम लेकर आए हैं पीनट चॉकलेट लड्डू की रेसिपी जो बच्चों को जरूर पसंद आएगी. मूंगफली में प्रोटीन और एनर्जी भरपूर मात्रा में होती है, जो बच्चों के शरीर के लिए जरूरी है, वहीं चॉकलेट मीठा फ्लेवर के लिए बेस्ट है. इसे आप कम समय में, कम मेहनत से आसानी से घर पर मिनटों में तैयार कर सकते हैं. 

पीनट चॉकलेट लड्डू बनाने के लिए सामग्री 

• मूंगफली (भुनी हुई) – 1 कप
• खजूर (बीज निकालकर –  ½ कप
• काजू (पिसा हुआ) – ½ कप
• ओट्स (हल्का सेंका हुआ) – ½ कप
• कोको पाउडर – 2 बड़े चम्मच
• डार्क/मिल्क चॉकलेट – ½ कप (टुकड़ों में)
• घी – 2 बड़े चम्मच
• इलायची पाउडर – ½ छोटी चम्मच
• शहद या गुड़ पाउडर – 2 बड़े चम्मच (मिठास के लिए)

पीनट चॉकलेट लड्डू बनाने की विधि 

• सबसे पहले मूंगफली और ओट्स को हल्का सा भूनकर अलग रख लें. मूंगफली का छिलका निकालकर मोटा-मोटा पीस लें।
• खजूर और काजू को मिक्सर में दरदरा पीस लें. 
• अब एक पैन में थोड़ा सा घी डालकर खजूर, काजू और ओट्स का मिश्रण 2–3 मिनट हल्का भून लें. 
• अब इसमें पिसी मूंगफली, कोको पाउडर और इलायची पाउडर डालें. 
• बर्तन के पानी डालकर भाप में या माइक्रोवेव में चॉकलेट पिघलाकर इस मिश्रण में डालें और अच्छे से मिलाएं. 
• अगर मिश्रण सूखा लगे तो थोड़ा शहद या गुड़ पाउडर डाल सकते हैं. 
• अब हाथ में हल्का घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें.