Ganesh Chaturthi Modak Recipe: बप्पा को करना चाहते हैं खुश तो इन आसान रेसिपीज से घर पर तैयार करें भोग वाले स्पेशल मोदक

Ganesh Chaturthi Modak Recipe: गणेश चतुर्थी का त्योहार इस साल 27 अगस्त को मनाया जाएगा. इस दिन को भगवान गणेश के जन्मोत्सव के तौर पर मनाया जाता है. देश के सभी हिस्सों में यह त्योहार बड़े ही धूम-धाम से मनाया जाता है. इस खास अवसर पर लोग गणपति की प्रतिमा को घरों और पंडालों में स्थापित करते हैं, पूरे धूम-धाम और उत्साह से उनका स्वागत करते है.

मोदक को बप्पा का मनपसंद भोग कहा गया है.ऐसे में बाजार से कई तरह के मोदक खरीद कर भक्त प्रसाद में चढ़ाते है. ऐसे में आज हम आपको बताएंगे घर पर शुद्ध और फ्रेश मोदक बनाने का स्टेप बाय स्टेप प्रोसेस, जो बनने में भी हो आसान और मिनटों में बनकर होगा तैयार.  

Ganesh Chaturthi Modak Recipe: गणेशोत्सव के शुभ अवसर पर जानें स्वादिष्ट मोदक बनाने के 3 आसान तरीके

1. स्टीम्ड मोदक रेसपी

स्टीम्ड मोदक के लिए सामग्री-

•  1 कप चावल का आटा
• 1 कप नारियल का बूरा
• ¾ कप गुड़
• 1 चम्मच घी
• 1/2 चम्मच इलायची पाउडर

बनाने का तरीका

• सबसे पहले एक कढ़ाई में नारियल और गुड़ को धीमी आंच पर पकाएं.
• जब गुड़ पुरी तरह से पिघल जाएं तो उसमे इलायची पाउडर को मिक्स करें और मिश्रण को ठंडा करने के लिए छोड़ दें.
• अब एक पैन में पानी उबालकर उसमें थोड़ा घी डालें. अब इसी पैन में चावल का आटा डालकर अच्छे से आटे को गूंधकर तैयार कर लें.
• आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर एक-एक कर नारियल- गुड़ के मिश्रण को भरें.
• मोदक के सांचे में डालकर इसे आकार दें.
• अब तैयार किए गए मोदक को 10-15 मिनट के लिए स्टीमर में पकाएं.
• गर्मागरम स्टीम्ड मोदक भोग के लिए तैयार है.

Steamed modak recipe for ganesh chaturthi bhog

2. केसर पिस्ता मोदक रेसपी इन हिन्दी

केसर पिस्ता मोदक बनाने के लिए सामग्री

• 1 कप खोया
• 1/2 कप चीनी
• दो चम्मच केसर का दूध
• दो चम्मच पिस्ता (कटा हुआ)

बनाने का तरीका

• एक पैन में खोया डालकर इसे हल्की आंच पर भूनें.
• अब इसमें चीनी और केसर वाला दूध डालकर गाढ़ा मिश्रण तैयार करें.
• जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसमें कटा हुआ पिस्ता मिलाएं.
• सांचे की मदद से मोदक का आकार दें.
• स्वाद और पोषण से भरपूर केसर पिस्ता मोदक बनकर तैयार है.

Kesar pista modak recipe for ganesh chaturthi bhog

3. चॉकलेट मोदक रेसपी

चॉकलेट मोदक के लिए सामग्री:

• 1 कप मैरीगोल्ड बिस्किट (पिसा हुआ)
• 2 चम्मच कोको पाउडर –
• ½ कप कंडेंस्ड मिल्क
• 1 बड़ा चम्मच घी

बनाने का तरीका 

• सबसे पहले पिसे हुए बिस्किट, कोको पाउडर और कंडेंस्ड मिल्क को मिलाएं.
• अब इसमें घी मिलाकर एक नर्म सा आटा तैयार कर लें.
• मोदक के सांचे में भरकर इसे आकार दें.
• बच्चों का फेवरेट चॉकलेट मोदक बनकर तैयार है.

Chocolate modak recipe for ganesh chaturthi bhog