Akhrot Barfi Recipe: टेस्ट में बेस्ट है अखरोट बर्फी, खाने के बाद मुंह से नहीं जाएगा स्वाद

Akhrot Barfi Recipe: अखरोट की बर्फी अपने लाजवाब स्वाद के लिए जानी जाती है. किसी विशेष दिन को सेलिब्रेट करना हो या सामान्य दिन में ही कुछ स्पेशल मीठा खाने का दिल करे तो यह मिठाई बहुत ही बेहतरीन ऑप्शन है. क्रिसमस का त्योहार नजदीक है और इस खास मौके पर आज घर आने वाले अतिथि और बच्चों के लिए खास मिठाई खिलाने की तैयारी करेंगे. तो ऐसे में हम अखरोट बर्फी की रेसिपी लेकर आए हैं, जो आपके फेस्टिवल का मजा दोगुना कर देंगे. तो चलिए अब आपको इस स्वादिष्ट और हेल्दी बर्फी बनाने की रेसिपी बताते हैं.

अखरोट बर्फी बनाने की सामग्री

• अखरोट – 1/2 कप
• चीनी – 2 टेबलस्पून
• मिल्क पाउडर – 2 टेबलस्पून
• जायफल पाउडर – 1 चुटकी
• दूध – 2 टेबलस्पून
• घी – 1 टी स्पून

अखरोट बर्फी बनाने का तरीका

• इस बर्फी को बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कटोरी में दूध, मिल्क पाउडर, डायफल पाउडर और चीनी को डालकर उन्हें अच्छे से मिक्स कर लें.
• इसके बाद आप एक दूसरी कटोरी लें और उसमें अखरोट डालकर ऊपर से घी मिला दें.
• अब इसे आप 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
• इसके बाद अब आप अखरोट को माइक्रोवेव से निकाल कर उसमें दूध का तैयार मिश्रण डालकर सभी को अच्छे से मिला दें.
• अब आप इस मिश्रण को भी 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें.
• इसके बाद अब आप एक थाली या ट्रे लें और इसके तले में तेल लगाकर इसे चिकना कर लें.
• इसके बाद आप माइक्रोवेव में रखा मिश्रण निकाल लें और उसे ट्रे में डालकर अच्छी तरह से फैला दें.
• अब आप एक घंटे के लिए इसे सेट होने के लिए छोड़ दें.
• अब आप अपनी पसंद के अनुसार बर्फी के टुकड़े काट लें.
• लीजिए आपकी स्वादिष्ट अखरोट की बर्फी तैयार हो चुकी है.