Best Christmas Sweets: भारतीय मिठाइयों से क्रिसमस को दें देसी स्वाद, तारीफ करते नहीं थकेंगे गेस्ट

Best Christmas Sweets: किसी भी त्योहार का नाम लेते ही सामने मीठी-मीठी चीजें खाने की तस्वीर बन जाती है. अभी क्रिसमस का त्योहार नजदीक है और सभी इस त्योहार को मनाने की तैयारियों को लेकर प्लान करने में लगे हैं. इस त्योहार को लोग परिवार व दोस्तों के साथ सेलिब्रेट करते हैं. क्रिसमस को देसी स्वाद देने के लिए आप इस विशेष मौके पर कई भारतीय मिठाइयों को बना सकते हैं. यहां हम आपको क्रिसमस स्पेशल कुछ मिठाइयों के बारे में बता रहे हैं.

रस मलाई

Ras malai for christmas

रस मलाई बनाने के लिए दूध को फाड़कर छेना बनाया जाता है. फिर इस छैना से बनी रस मलाई को चीनी, पानी में डालकर उबाल दिया जाता है. उसके बाद दूध को पकाकर गाढ़ा करने के बाद उसमें रस मलाई को डुबोकर रखा जाता है. जिसके बाद रस मलाई तैयार हो जाती है.

काजू कतली

Kaju katli for christmas

काजू कतली को भी लगभग मावा बर्फी की तरह ही बनाया जाता है. इसमें बस मावा की जगह काजू का इस्तेमाल किया जाता है. काजू कतली भी लोगों को खूब पसंद आता है.

जलेबी

Jalebi for christmas

गरमागरम जलेबी का तो नाम लेते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. इसे बनाने के लिए मैदा से बैटर तैयार कर उसमें खमीर उठाया जाता है. फिर जलेबी को डीप फ्राई करने के बाद उन्हें चाशनी में डुबोया जाता है. जिसके बाद रसभरी टेस्टी जलेबी बनकर तैयार हो जाती है.

मावा बर्फी

Mawa burfi for christmas

मावा बर्फी भारतीय मिठाइयों में सबसे अधिक पसंद की जाने वाले स्वीट डिश है. इस मिठाई को बनाने के लिए मावा (खोया) को क्रम्बल कर सेका जाता है. उसके बाद चीनी की चाशनी बनाकर एक मिश्रण तैयार किया जाता है. सैट हो जाने के बाद इसे मनचाहा आकार देकर सर्व कर दिया जाता है.

बेसन लड्डू

Besan laddu for christmas

भारतीय मिठाई बेसन के लड्डू को तो हर घर में खाया जाता है. इसे बनाने के लिए पहले तो देसी घी में बेसन को सेका जाता है. फिर बेसन में चीनी और ड्राई फ्रूट्स डालकर एक मिश्रण बनाकर उनसे लड्डुओं को बांधा जाता है.