इस रेस्तरां में परोसी जाती है चुप्पी

न्यूयॉर्क : भारत के बौद्ध भिक्षुओं से सीख लेने के बाद एक अमेरिकी रेस्तरां लोगों को चुप्पी परोस रहा है.ब्रुकलिन के निकट ग्रीनप्वाइंट में स्थित ‘ईट’ नामक रेस्तरां स्थानीय खाद्यान्न से बने ऑर्गेनिक भोजन के साथ-साथ चुप्पी भी परोसता है.

अर्थात् इस रेस्तरां में भोजन करने वाले किसी भी व्यक्ति को भोजन ग्रहण करते समय बातें करने की अनुमति नहीं है. भारत में बौद्ध भिक्षुओं के साथ समय गुजारने के बाद रेस्तरां के रसोईए ने तय किया है कि महीने में एक दिन भोजन करने आने वाले सभी लोग मौन रखेंगे.

‘ईट’ के प्रबंधक रसोईया निक नुमैन ने भोजन के दौरान तमाम विकर्षणों के कारण लोगों में आने वाली ‘विरक्ति’ का समाधान खोजने के लिए यह कदम उठाया है. भोजन के दौरान बातें करने पर रेस्तरां के बाहर लगे बेंच पर बैठकर खाने की सजा के बारे में बताने के बाद सभी मौन धारण करके भोजन करते हैं.