Microwave Blast: आजकल माइक्रोवेव ओवन लग्जरी आइटम नहीं बल्कि रसोई का एक अहम हिस्सा बन चुका है. चाहे खाने को जल्दी गर्म करना हो या फटाफट कुछ पकाना हो माइक्रोवेव ओवन के घर में आने से कई सारे काम आसानी से हो जाते हैं. हालांकि, इसकी सुविधा के साथ कुछ जोखिम भी जुड़े हैं जिन्हें अनदेखा करना नुकसानदायक साबित हो सकता है. कुछ चीजें ऐसी होती हैं जिन्हें माइक्रोवेव में गर्म करना खतरनाक हो सकता है. इससे न केवल ओवन खराब हो सकता है, बल्कि बड़ा हादसा भी हो सकता है. इसलिए माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते समय कुछ जरूरी बातों का खास ध्यान रखना चाहिए.
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माइक्रोवेव में पानी गर्म ना करें
अक्सर लोग जल्दी पानी गर्म करने के लिए माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते हैं लेकिन ऐसा करना काफी खतरनाक हो सकता है. माइक्रोवेव में पानी गर्म करने से उसमें उबाल नहीं दिखता लेकिन अंदर प्रेशर बन जाता है जिससे पानी अचानक उबलकर छलक सकता है. इससे माइक्रोवेव को नुकसान पहुंच सकता है या कोई बड़ी दुर्घटना भी हो सकती है.
माइक्रोवेव में बंद कंटेनर ना रखें
अगर आप माइक्रोवेव में खाना पका रहे या गर्म कर रहे हैं तो ध्यान रखें कि कंटेनर को कभी भी पूरी तरह बंद न करें. चाहे वह प्लास्टिक का हो या कांच का ढक्कन को खुला छोड़ना जरूरी है. माइक्रोवेव में गर्म होने पर कंटेनर के भीतर भाप बनती हैजो बंद डिब्बे में दबाव बढ़ा देती है और इससे कंटेनर के फटने का खतरा रहता है.
माइक्रोवेव में ना उबाले अंडा
अंडा माइक्रोवेव में उबालना बहुत खतरनाक होता है. अगर आप अंडे को उसके छिलके समेत माइक्रोवेव में पकाने या उबालने की कोशिश करते हैं तो यह फट सकता है. दरअसल, माइक्रोवेव में गर्म होने पर अंडे के अंदर भाप बनती है और दबाव बढ़ जाता है जिससे अंडा अचानक फट सकता है. ऐसा होने पर माइक्रोवेव ब्लास्ट (Microwave Blast) हो सकता है.
माइक्रोवेव में ना करें एल्यूमिनियम फॉयल का इस्तेमाल
माइक्रोवेव में एल्यूमिनियम फॉयल का इस्तेमाल करना खतरनाक साबित हो सकता है. चूंकि माइक्रोवेव की भीतरी सतह धातु की बनी होती है और एल्यूमिनियम फॉयल भी मेटल से तैयार होता है इसलिए माइक्रोवेव की किरणें इनसे टकराकर चिंगारी पैदा कर सकती हैं. इससे माइक्रोवेव में आग लगने या ब्लास्ट जैसी स्थिति भी बन सकती है.
माइक्रोवेव में स्टील के बर्तन ना करें इस्तेमाल
माइक्रोवेव में खाना गर्म या बेकिंग करते समय स्टील के बर्तनों का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. ऐसा करने से माइक्रोवेव के अंदर चिंगारी उठ सकती है और कई बार यह विस्फोट का कारण भी बन सकता है. इसलिए माइक्रोवेव में खाना तैयार करते समय केवल माइक्रोवेव सेफ प्लास्टिक या बैकलाइट कंटेनर का ही इस्तेमाल करें.
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