::: खाद्य सुरक्षा विभाग ने तीन प्रतिष्ठानों पर लगाया जुर्माना

रामगढ़. खाद्य सुरक्षा विभाग ने शनिवार को जिले के विभिन्न होटल व मिठाई दुकानों में विशेष जांच अभियान चलाया. निरीक्षण अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ नवल कुमार के नेतृत्व में किया गया. डॉ नवल कुमार व खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अदिति सिंह ने रामगढ़ कॉलेज गेट स्थित होटल मिलन, ब्लॉक चौक स्थित एलबी फूड व उमेश स्वीट्स का निरीक्षण किया. जांच में पाया गया कि एलबी फूड व उमेश स्वीट्स बिना लाइसेंस के खाद्य कारोबार कर रहे हैं. दोनों प्रतिष्ठानों पर 25-25 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया. नयीसराय स्थित सिद्धि स्वीट्स द्वारा केवल एफएसएसएआइ पंजीकरण लेकर प्रतिष्ठान चलाया जा रहा था. वार्षिक कारोबार 12 लाख रुपये से अधिक होने पर राज्य स्तरीय लाइसेंस अनिवार्य है. इसके कारण सिद्धि स्वीट्स पर भी 25 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया है. अन्य प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण किया गया. अधिकारियों ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, लेबलिंग, स्वच्छता व एक्सपायरी तिथि पर विशेष ध्यान देने को कहा. दुकानदारों को साफ पानी, स्वच्छता, एफएसएसएआइ मानक व उचित लेबलिंग का पालन सुनिश्चित करने को कहा.