मिठाई दुकानों में पायी गयी गंदगी, गुणवत्ता में भी कमी

झुमरतिलैया/मरकच्चो. त्योहार के सीजन को देखते हुए गुरुवार को जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने स्थानीय प्रशासन के साथ मिठाई दुकानों की जांच की. टीम ने तिलैया में स्टेशन के सामने संचालित मिठाई दुकानों के अलावा मरकच्चो व अन्य जगहों पर जांच करते हुए सेंपल भी लिया. साथ ही साफ-सफाई नहीं मिलने पर कई निर्देश दिये. तिलैया में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अभिषेक आनंद ने सीओ रविभूषण प्रसाद के साथ होटल लड्डू गोपाल व नंदिनी स्वीट्स में जांच की. इस दौरान लड्डू व अन्य मिठाइयों के सैंपल लिये गये. नंदिनी स्वीट्टस के अंदर मिठाई बनाने की जगह पर कचरा देख पदाधिकारी ने संचालक को फटकार लगायी. पदाधिकारी ने बताया कि त्योहार को देखते हुए जांच अभियान लगातार जारी रहेगा. इधर, मरकच्चो में दरदाही चौक पर तीन दुकान व मरकच्चो ब्लॉक चौक पर तीन दुकानों में छापेमारी की गयी. इस दौरान स्वच्छता मानकों का उल्लंघन और मिठाइयों की गुणवत्ता पर लापरवाही पाये जाने पर इन छह दुकानों पर पांच-पांच हजार का जुर्माना लगाया गया. अभियान का नेतृत्व सीओ परमेश्वर कुशवाहा कर रहे थे. उनके साथ अभियान में फूड इंस्पेक्टर कोडरमा अभिषेक आनंद, पुलिस बल के साथ थाना प्रभारी नंदकिशोर तिवारी सहित अन्य कर्मी मौजूद थे. टीम ने दुकानों में मिठाई के निर्माण तिथि, रख-रखाव, स्वच्छता व्यवस्था एवं इस्तेमाल किया जा रहे सामग्री की गुणवत्ता की जांच की. अंचलाधिकारी ने बताया कि दीपावली व छठ पर्व को देखते हुए मिलावटी मिठाइयों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए यह जांच अभियान चलाया जा रहा है. उन्होंने दुकानदारों को साफ सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने की सख्त चेतावनी दी.