Samastipur News:दलहन का विकल्प बने मशरूम के विभिन्न प्रभेद : डॉ राय

Samastipur News:पूसा : डॉ राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय स्थित संचार केंद्र के पंचतंत्र सभागार में बटन मशरूम उत्पादन तकनीकी विषय पर जारी प्रशिक्षण प्रमाण-पत्र एवं मशरूम बीज कीट वितरण के साथ सम्पन्न हो गया. अध्यक्षता करते हुए डीन पीजीसीए डा मयंक राय ने कहा कि मशरूम के विभिन्न प्रभेद दाल के विकल्प के रूप में प्रयोग किये जा रहे हैं. दलहनी फसलों का देश में उत्पादन किया जा रहा है जबकि विदेशों से दलहन का ज्यादा आयात हो रहा है. दलहन के उत्पादन बढ़ाने की दिशा में केंद्र एवं राज्य सरकार विवि के तकनीकी सहयोग से प्रयत्नशील है. इन प्रयास के साथ ही देश एवं राज्य में मशरूम का खपत भी बढ़ गया है. मशरूम का अधिक उत्पादन होने पर भी उत्पादक उसे ड्राई करके विभिन्न उत्पादों का निर्माण कर बेहतर लाभ कमा सकते हैं. राज्य सरकार से मशरूम को फसल दर्जा मिलने के बाद से मशरूम का विभिन्न प्रभेद क्रांति की रूप में किसानों ने अपनाना शुरू कर दिया है. विवि के वैज्ञानिकों ने भी मशरूम उत्पादन की दिशा में सतत अनुसंधान कर 52 प्रकार के उत्पादों का निर्माण कर बाजार को दिया है. इससे पहले मशरूम विशेषज्ञ डॉ दयाराम ने आगत अतिथियों का स्वागत किया. प्रसार शिक्षा निदेशक डॉ रत्नेश कुमार झा ने कहा कि देश के बढ़ती हुई आबादी की दौर में कृषि कार्य से युवाओं का रुझान कम तो हुआ है. वहीं विवि के तकनीकों पर आधारित एफपीओ से आबादी के ज्यादा लोग खासकर किसान कृषि को उत्पादों को लेकर व्यवसायीकरण की दिशा में आगे बढ़ रहे हैं. जिससे अब कृषि नगदी फसल के रूप में प्रचलित हो रहा है. डीआर एके सिंह ने कहा कि मशरूम उत्पादन में किसानों को पहल करने की जरूरत है. संचालन केंद्र प्रभारी डॉ आरपी प्रसाद एवं धन्यवाद ज्ञापन वैज्ञानिक डॉ आरपीके राय ने किया. मौके पर सुभाष, विक्की, सूरज, निशा, मुन्नी आदि मौजूद थे.