Bihar News: मांस-मछली उत्पादन में राष्ट्रीय औसत से आगे, दूध उत्पादन में 9वें स्थान पर बिहार

Bihar News: बिहार में मांस मछली का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है. मछली के मामले में बिहार आत्मनिर्भर बनने के करीब है. दूध का उत्पादन भी बिहार में बढ़ा है और राज्य अब देश के टॉप-10 राज्यों में स्थान पा चुका है. केंद्र सरकार की ओर से जारी ताजा आंकड़ों में बिहार के विकास की तस्वीर देखने को मिल रही है.

मुख्य बिंदू

• मछली उत्पादन में बढोतरी
• क्या कहते हैं आंकड़े
• दूध का उत्पादन 544.7 हजार टन बढ़ा
• राष्ट्रीय औसत से अधिक दूध, अंडा व मांस का उत्पादन
• दूध उत्पादन में देश में नौवें स्थान पर बिहार

Bihar News: पटना. बिहार दूध, अंडा और मांस उत्पादन में राष्ट्रीय औसत से आगे निकल गया है. पशुपालन व डेयरी विभाग भारत सरकार के ताजा आंकड़ा में यह खुलासा हुआ है. इसके अनुसार, अंडा की उपलब्धता प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 27 से बढ़कर 29 हो गयी है. मांस भी अब प्रति व्यक्ति 3.19 किलोग्राम प्रति वर्ष से बढ़कर 3.27 किलोग्राम प्रतिवर्ष हो गया है. मछली की उपलब्धता 8.73 किलोग्राम से बढ़कर अब 9.50 किलोग्राम प्रति व्यक्ति प्रतिवर्ष हो गयी है.

मछली उत्पादन में बढोतरी

पटना में विकास भवन स्थित विभाग के सभागार में बुधवार को आयोजित प्रेस कांफ्रेंस में पशु व मत्स्य संसाधन विभाग की अपर मुख्य सचिव डॉ एन विजयलक्ष्मी ने बताया कि वर्ष 2023-24 में 8.73 लाख टन मछली का उत्पादन हो रहा था. इस वर्ष 2024-25 में 9.59 लाख टन हो गया है. कुल 9.85 फीसदी की वृद्धि हुई है. वर्ष 2024-25 में प्रति व्यक्ति 285 ग्राम दूध उपलब्ध है, जबकि इसके पहले 2023-24 में ये 277 ग्राम ही था.

क्या कहते हैं आंकड़े

• बिहार में अब हर व्यक्ति के लिए 9.50 किलो मछली व 3.27 किलोग्राम मांस उपलब्ध
• बिहार में अब हर व्यक्ति के लिए 285 ग्राम दूध व 9.50 किलो मछली उपलब्ध
• अब अंडा भी प्रतिवर्ष हर व्यक्ति के लिए 27 की जगह 29 उपलब्ध होगा
• 277 ग्राम की जगह अब 285 ग्राम दूध हर व्यक्ति लिए उपलब्ध
• केंद्र सरकार की ओर से जारी आंकड़ों में मांस, मछली व अंडा के उत्पादन में उछाल

दूध का उत्पादन 544.7 हजार टन बढ़ा

राज्य में दूध का उत्पादन 12852 .99 हजार टन से बढ़कर 13397.69 हजार टन हो गया है. जबकि अंडा का उत्पादन 34488.05 लाख से बढ़कर 37838.75 लाख हो गया है. जबकि मांस का उत्पादन 404.3 हजार टन से बढ़कर 420.59 हजार टन हो गया है. अंडा उत्पादन में लगभग दस फीसदी की वृद्धि हुई है.

राष्ट्रीय औसत से अधिक दूध, अंडा व मांस का उत्पादन

डॉ विजयलक्ष्मी ने बताया कि वर्ष 2024-25 में बिहार में दूध के उत्पादन में वार्षिक वृद्धि दर 4.24% है, जबकि राष्ट्रीय औसत 3.58% है. उन्होंने कहा कि राज्य में अंडा उत्पादन की दर 9.99%, जबकि राष्ट्रीय औसत 4.44% ही है. इसी तरह मांस राज्य में मांस उत्पादन की दर 4.03% है, जबकि राष्ट्रीय औसत 2.46% है. डॉ विजयलक्ष्मी ने बताया कि मांस, मछली और अंडा की प्रति व्यक्ति उपलब्धता में भी वृद्धि हुई है. जबकि अनुमानित लक्ष्य में अंडा का उत्पादन 94.88%, दूध का 95.97 फीसदी और मांस का उत्पादन 98.27 फीसदी रहा.

दूध उत्पादन में देश में नौवें स्थान पर बिहार

देश के कुल दूध उत्पादन में बिहार की हिस्सेदारी 5.41% है, इसमें राज्य देश में नौवें स्थान पर है. मांस उत्पादन में बिहार की हिस्सेदारी 4%, इसमें राज्य 10वें स्थान पर है. अंडा उत्पादन में बिहार की हिस्सेदारी 2.54% है. इसमें राज्य को 11वां स्थान हासिल है. मौके पर पशुपालन निदेशक उज्जवल कुमार सिंह, मत्स्य निदेशक अभिषेक रंजन, गव्य निदेशक केदार नाथ सिंह आदि मौजूद थे.