पनीर, मसाले में भी मिली मिलावट
पटना : दूध की शुद्धता जांच के लिए खाद्य सुरक्षा की टीम ने बिहार के विभिन्न जिलों से 35 सैंपल उठाये गये थे, जिसकी जांच रिपोर्ट बुधवार को आयी है. इसमें नौ दूध के सैंपल सबस्टैंडर्ड पाये गये हैं. वहीं पनीर, मसाला, सॉस, रिफाइन, दाल में मिलावट मिली है. इसके बाद मिलावट करने वाले रेस्टेरेंट व दुकान वालों के खिलाफ एफआइआर करने की तैयार शुरू कर दी गयी है. जांच के लिए सैंपल पटना, मुजफ्फरपुर, छपरा, भागलपुर, बख्तियारपुर, नालंदा, नवादा, बेगूसराय से लायी गयी थी. विभाग के अधिकारियों के मुताबिक रेस्टोरेंटों व खुला बाजार से उठाये गये पनीर, रिफाइल, मसाला, सौस व जीरा मसाला में मिलावट की पुष्टि हुई है.
दूध का सैंपल सभी जिलों से मंगवाया जा रहा है, जिसमें अभी 35 सैंपल की जांच हुई है. जांच के दौरान नौ सैंपल सब स्टैंडर्ड पाया गया है. इसके अलावे मसाला, पनीर व तेल में भी मिलावट पायी गयी है, जिसकी रिपोर्ट मुख्यालय को मिल गयी है. अब इनके ऊपर एफआइआर किया जायेगा.
तपेश्वरी सिंह, एफएसओ मुख्यालय
