अच्छा स्वास्थ्य सभी के लिए जरूरी, पोषण इसका आधार : प्रो इस्लाम

पोषण एवं जैव प्रौद्योगिकी विषय पर दाउदनगर महाविद्यालय में हुआ सेमिनार दाउदनगर. दाउदनगर महाविद्यालय के प्रेमचंद सभागार में वनस्पति शास्त्र विभाग एवं आईक्यूएसी के संयुक्त तत्वावधान में पोषण एवं जैव प्रौद्योगिकी विषय पर सेमिनार का आयोजन किया गया. अध्यक्षता करते हुए महाविद्यालय के प्रधानाचार्य प्रो डॉ एमएस इस्लाम ने कहा कि अच्छा स्वास्थ्य सभी के लिए जरूरी है तथा पोषण इसका आधार है. प्रत्येक व्यक्ति को अपने दैनिक खानपान में पोषक युक्त आहार लेना चाहिए, क्योंकि स्वस्थ व्यक्ति ही समाज एवं देश की प्रगति में सहायक हो सकता है. उन्होंने भौतिकी एवं रसायन शास्त्र में नवनियुक्त सहायक प्राचार्यों का स्वागत किया और कहा कि दाउदनगर कॉलेज नित्य प्रगति के पथ पर अग्रसर है. मुख्य वक्ता वनस्पति शास्त्र के वरीय सहायक प्राचार्य डॉ सुमित कुमार मिश्रा ने विश्व एवं भारत में कुपोषित जनसंख्या के विषय में जानकारी दी. उन्होंने कहा कि कुपोषण भोजन न मिलने के कारण अथवा संतुलित भोजन न मिलने के कारण भी हो सकता है. उन्होंने भारत के विभिन्न राज्यों में शिशु एवं किशोरों में कुपोषण के प्रभावों पर प्रकाश डाला. अपने वक्तव्य के अंत में उन्होंने जैव प्रौद्योगिकी द्वारा उत्पादित पोषक तत्वों से भरपुर फसलों की किस्मों को अपने भोजन में शामिल करने का सुझाव दिया. सेमिनार में स्नातक सेमेस्टर दो एवं चार के विद्यार्थियों ने भी अपनी सहभागिता दर्ज की. सुमित कुमार पांडेय ने संतुलित आहार, सन्नी कुमार ने प्रोटीन का आहार में महत्व, प्रियंका कुमारी ने आयरन की कमी एवं एनिमिया तथा शिवानी कुमारी ने भोजन में वसा के महत्व पर पीपीटी प्रस्तुत किया. धन्यवाद ज्ञापन हिन्दी विभाग के वरीय सहायक प्राचार्य आकाश कुमार ने किया तथा मंच संचालन अंग्रेजी विभाग की छात्रा आफिया हसन ने किया. मौके पर पीआरओ डॉ देव प्रकाश समेत महाविद्यालय के सभी शिक्षक, शिक्षकेत्तर कर्मी एवं बड़ी संख्या में विद्यार्थी उपस्थित थे.