मशरूम उत्पादन की नवीन तकनीकों से कराया अवगत

कटिहार कृषि विज्ञान केंद्र, कटिहार में पांच दिवसीय मशरूम उत्पादन प्रशिक्षण कार्यक्रम का सफल आयोजन किया गया. इस प्रशिक्षण में बड़ी संख्या में किसानों, महिलाओं तथा युवाओं ने भाग लिया. कार्यक्रम में मुख्य प्रशिक्षक के रूप में डॉ नंदिता कुमारी, गृह वैज्ञानिक ने प्रतिभागियों को मशरूम उत्पादन की नवीन तकनीक, पोषण महत्व तथा बाजार संभावनाओं की जानकारी दी. उन्होंने कहा कि मशरूम उत्पादन ग्रामीण महिलाओं और किसानों के लिए आय व रोजगार का बेहतर साधन है. प्रशिक्षण प्रतिभागियों को व्यावहारिक अभ्यास भी कराया गया. जिससे वे स्वयं उत्पादन की प्रक्रिया को समझ सकें. अंत में प्रतिभागियों ने इस प्रशिक्षण को अत्यंत उपयोगी बताया और कृषि विज्ञान केंद्र के प्रयास की सराहना की.