Suji Gud Ka Halwa: हलवा का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. हलवा एक ऐसी रेसिपी है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. कोई खास मौका हो या कोई खुशखबरी, खुशियों को सेलिब्रेट करने के लिए मीठे में अक्सर हलवा बनाया जाता है. खास मौके पर आप आसानी से सूजी गुड़ का हलवा बना सकते हैं. अगर आप या परिवार का कोई सदस्य चीनी से बना हलवा खाना नहीं पसंद करते हैं तो सूजी गुड़ का हलवा एक परफेक्ट ऑप्शन है. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं सूजी गुड़ का हलवा बनाने का तरीका.
सूजी गुड़ का हलवा बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- सूजी- 1 कप
- घी- आधा कप
- गुड़- स्वादानुसार
- पानी- 1 कप
- इलायची पाउडर- आधा चम्मच
- काजू- 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए
- बादाम- 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए
- पिस्ता- 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए
- नारियल- 2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ
सूजी गुड़ का हलवा को कैसे तैयार करें?
- सूजी गुड़ का हलवा बनाने के लिए आप कड़ाही में एक चम्मच घी को डालें और काजू, बादाम और पिस्ता को भूनें. इसे आप एक प्लेट में निकाल लें. अब एक बर्तन में पानी को गर्म करें और इसमें गुड़ को मिला दें और इसे थोड़ी देर के लिए उबाल लें.
- अब कड़ाही में बचे हुए घी को डाल दें और सूजी को भी डालकर भूनें. सूजी को आप धीमी आंच पर भूनें. जब इसका रंग सुनहरा हो जाए तब आप इसमें धीरे-धीरे गुड़ के घोल को डालें और लगातार चलाते रहें.
- इसके बाद आप इलायची पाउडर और बारीक कटे हुए काजू, बादाम और पिस्ता को डाल दें. हलवा जब गाढ़ा हो जाए तब आप इसे निकाल लें. इसके ऊपर आप कद्दूकस किया हुआ नारियल को डाल दें. इस तरह से आप सूजी गुड़ का हलवा बना सकते हैं.
यह भी पढ़ें- Beetroot Halwa Recipe: त्योहार हो या कोई स्पेशल दिन, मीठे में बनाएं चुकंदर का हलवा, जानें आसान रेसिपी
यह भी पढ़ें- Gud Makhana Recipe: घर आए दोस्तों के लिए बनाएं कुछ मीठा, झटपट तैयार करें गुड़ मखाना
