Paratha Pizza Recipe: हर दिन एक ही तरह की ब्रेकफास्ट खाने में बच्चे आनाकानी करते हैं. ऐसे में कई बार आपकी समझ में भी नहीं आता कि उनकी पसंद का नया क्या बनाया जाए. तो आइए आज आपको पराठा पिज्जा बनाने की रेसिपी बताते हैं. इसे घर पर बनाना बहुत आसान है. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट, क्रिस्पी और हेल्दी होती है. अब आपको बताते हैं पराठा पिज्जा बनाने की सिंपल रेसिपी.
पराठा पिज्जा बनाने की सामग्री
- गेहूं का आटा – 2 कप
- नमक – स्वादानुसार
- तेल – 1 चम्मच
- प्याज – 1/2 कप (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर – 1/2 कप (बारीक कटा हुआ)
- शिमला मिर्च – 1/2 कप (बारीक कटी हुई)
- मक्का – 1/2 कप (उबला हुआ)
- पनीर – 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
- मोजरेला चीज – 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
- पिज्जा सॉस – 2 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
- ओरिगैनो – 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
- तेल या मक्खन
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पराठा पिज्जा बनाने की विधि
- पराठा पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा लें और इसमें स्वादानुसार नमक और एक चम्मच तेल डाल दें.
- अब आप इस आटे को गूंथ लें. ध्यान रहे कि आटा न तो ज्यादा मुलायम हो और न ही ज्यादा सख्त.
- आटा गूंथने के बाद उसे करीब 20 मिनट के लिए ढककर रखें.
- तब तक आप एक कटोरे में प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, उबला हुआ मक्का, कद्दूकस किया हुआ पनीर और मोजरेला चीज डाल दें.
- फिर आप इसमें पिज्जा सॉस, लाल मिर्च पाउडर, ओरिगैनो, काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- इसके बाद अब आप आटे की छोटे-छोटे लोई बना लें और आप एक लोई को बेलन से गोल आकार में बेले.
- फिर आप बेले हुए आटे के बीच में तैयार की गई टॉपिंग डाल दें और इसे अच्छी तरह से भरकर बंद कर दें.
- इसके बाद अब आप इसे धीरे-धीरे बेलन से फिर से बेल लें.
- अब आप तवा पर थोड़ा तेल या मक्खन डाल कर गर्म करें और बेले हुए पराठे को तवे पर डाल दें.
- अब आप मीडियम आंच पर पराठे को दोनों तरफ से अच्छे से सेक लें.
- अंत में अब आप गर्मागर्म पराठा पिज्जा को चार टुकड़ों में काट लें और इसे प्लेट में सजाकर सर्व करें.
- इसे आप टोमैटो केचप के साथ सर्व कर सकते हैं.
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