Pan Coconut Laddu Recipe: नारियल लड्डू को दें पान का फ्लेवर बनाएं टेस्टी पान कोकोनट लड्डू

Pan Coconut Laddu Recipe: त्योहारों के मौके पर अक्सर घरों में मिठाई बनाने की परंपरा रहती है. ऐसे में अगर आप कुछ हटकर और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहते हैं, तो पान कोकोनट लड्डू एक बेहतरीन ऑप्शन है. इस लड्डू का स्वाद पान और नारियल के मेल से और भी खास हो जाता है. यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है. खास बात यह है कि इसे बनाना बेहद आसान है और आप इसे त्योहारों, खास मौकों या पार्टी में डेजर्ट के रूप में सर्व कर सकते हैं.

पान कोकोनट लड्डू रेसिपी (Pan Coconut Laddu Recipe)

Pan coconut laddu recipe

पान कोकोनट लड्डू बनाने की सामग्री

• 2 कप नारियल बुरादा (कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल)
• 1 कप कंडेंस्ड मिल्क
• 4–5 पान के पत्ते
• 2 बड़े चम्मच गुलकंद
• ½ चम्मच इलायची पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच पाउडर शुगर (वैकल्पिक)
• 1 बड़ा चम्मच कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता)
• सजावट के लिए चेरी या सिल्वर वर्क

Pan Coconut Laddu Recipe: टेस्टी पान कोकोनट लड्डू बनाने की रेसपी

सबसे पहले पान के पत्तों को अच्छे से धो लें और बारीक काट लें. अब एक कढ़ाही में नारियल बुरादा डालें और हल्की आंच पर 2–3 मिनट तक भून लें. इसके बाद इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिलाएं. अब इसमें बारीक कटे पान पत्ते, गुलकंद, इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालें. इस मिश्रण को लगातार चलाते रहें ताकि यह नीचे चिपके नहीं. जब मिक्स्चर थोड़ा गाढ़ा होकर लड्डू बनाने लायक हो जाए, तो गैस बंद कर दें और इसे हल्का ठंडा होने दें. अब हथेलियों पर थोड़ा सा घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें. तैयार लड्डुओं को नारियल बुरादे में रोल करें और ऊपर से चेरी या सिल्वर वर्क लगाकर सजाएं.

आप पान कोकोनट लड्डू को एयरटाइट डिब्बे में स्टोर कर सकते हैं. यह फ्रिज में 4–5 दिन तक ताजे बने रहते हैं. खासकर डिनर पार्टी या त्योहार पर यह मिठाई मेहमानों को बहुत पसंद आएगी.

पान कोकोनट लड्डू न केवल स्वादिष्ट है बल्कि इसकी खूशबू और ताजगी इसे खास बनाती है. पान और नारियल का यह अनोखा मेल मिठाई प्रेमियों के लिए किसी सरप्राइज से कम नहीं है.