Sabudana Milkshake For Navratri Vrat: नवरात्रि के दौरान लोग अक्सर हेल्दी और एनेर्जेटिक फूड ऑप्शन की तलाश में रहते हैं. ऐसे में अगर आपने भी नवरात्र का व्रत रखा है और अपने लिए कुछ हेल्दी ढुंढ रहे हैं तो साबूदाना मिल्कशेक एक परफेक्ट ऑप्शन है. यह शेक आपको भरपूर एनेर्जी तो देगग ही साथ ही पूरे दिन हाइड्रेट रखने में भी मददगार साबित होगा. दरअसल, साबूदाना में भरपूर मात्रा में स्टार्च पाया जाता है जो व्रत के दौरान शरीर को एनेर्जी और पोषण देने का काम करता है. साबूदाना से बनी कोई भी डिश व्रत के लिए बिल्कुल परफेक्ट है. इसी के साथ अगर इसे दूध और शक्कर के साथ मिलाकर बनाया जाए तो स्वाद और भी लाजवाब लगता है. साथ ही फ्रूट्स और ड्राईफ्रूट्स जैसे किशमिश काजू मिलाकर बनाने पर यह और भी हेल्दी हो जाता है. इस नवरात्रि पर साबूदाना मिल्कशेक बनाएं और व्रत में शरीर को दिनभर एनेर्जेटिक रखें इस आसान रेसिपी के साथ.
साबूदाना मिल्कशेक बनाने की सामग्री
- साबूदाना – आधा कप
- दूध – 1 गिलास
- पका हुआ केला – 1 छोटा या आधा बड़ा
- किशमिश – 5–6
- काजू – 5-6 बारीक कटे हुए
- बादाम – 5–6 (बारीक कटे हुए)
- शहद या गुड़ – स्वादानुसार
- इलायची पाउडर – ¼ टीस्पून
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साबूदाना मिल्कशेक बनाने का तरीका
- सबसे पहले आधे कप साबूदाने को अच्छे से धोकर दोगुणा पानी में डालकर भिगोए.
- इसे करीबन 2 घंटे तक भिगने के लिए रख दें .
- अब एक बर्तन में पानी गर्म करें और भिगोए हुए साबूदाना को पूरी तरह से मुलायम होने तक उबाल लें.
- अब एक मिक्सर जार लें, इसमें पका हुआ साबूदाना, दूध, केला, किशमिश और शहद या गुड़ डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें.
- फिर तैयार शेक को गिलास में डालें और कटे हुए काजू, बादाम और इलायची पाउडर के साथ सर्व करें.
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