Mushroom Cheese Sandwich: शाम में अगर आप भी कुछ स्वादिष्ट और आसान स्नैक्स की तलाश में हैं तो मशरूम चीज सैंडविच को बना सकते हैं. शाम में जब हल्की भूख लगती है तब मन करता है कुछ झटपट से मिल जाए जिसे खाते ही मजा आ जाए. ऐसे में ये सैंडविच एक बेहतरीन ऑप्शन है. मशरूम चीज सैंडविच को आप फटाफट तैयार कर सकते हैं. ये बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बेहद पसंद आएगा.
मशरूम चीज सैंडविच के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- ब्रेड- 4 स्लाइस
- मशरूम- 1 कप (बारीक कटे हुए)
- चीज स्लाइस- 4
- हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी हुई)
- प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ)
- मक्खन- जरूरत के अनुसार
- नमक- स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
- ऑरिगेनो- आधा चम्मच
- चिली फ्लेक्स- आधा छोटा चम्मच
- टमाटर सॉस- जरूरत के अनुसार
मशरूम चीज सैंडविच को कैसे तैयार करें?
- मशरूम चीज सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आप मशरूम को अच्छे से साफ कर लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें. एक पैन में 1 चम्मच मक्खन को गर्म करें. इसमें आप प्याज और हरी मिर्च डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें. अब इसमें कटे हुए मशरूम डालें और थोड़ी देर पका लें. मशरूम जब पक जाए तब आप इसमें आप नमक, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो डालकर अच्छे से मिला लें.
- अब आप ब्रेड के स्लाइस पर मक्खन लगा लें. ब्रेड के स्लाइस के ऊपर आप टमाटर सॉस को लगा दें. फिर एक स्लाइस पर मशरूम के मिश्रण को डाल दें और इसे अच्छे से फैला लें. इसके ऊपर आप 2 चीज स्लाइस को रख दें. ऊपर से ब्रेड के स्लाइस से ढक दें. अब पैन को गर्म करें और थोड़ा सा मक्खन डाल दें. सैंडविच को इसपर डाल दें जब ये एक तरफ से हल्का पक जाए तब आप इसे पलट दें. दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
- तैयार सैंडविच को आप सॉस के साथ गरमा-गरम सर्व करें.
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