Last Minute Raksha bandhan Sweet Idea: रक्षाबंधन सिर्फ़ भाई-बहनों के बीच के बंधन का उत्सव ही नहीं है, यह प्यार, परंपराओं और बेशक मिठाइयों से भी भरा दिन है! लेकिन अगर आपके पास गैस स्टोव न हो, या आप बस गैस पर खाना पकाने के झंझट से बचना चाहते हों, तो क्या करें? कोई बात नहीं! हम आपके लिए 5 स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली मिठाइयाँ लेकर आए हैं जिन्हें गैस पर पकाने की ज़रूरत नहीं है. ये बिना किसी झंझट और बिना आग के बनने वाली रेसिपी बच्चों, बुज़ुर्गों और घर पर झटपट बनने वाले त्योहारों के व्यंजनों की तलाश करने वालों के लिए एकदम सही हैं.
1. चॉकलेट नारियल लड्डू
सामग्री: कसा हुआ नारियल, गाढ़ा दूध, कोको पाउडर
विधि:
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- गाढ़ा दूध, नारियल और कोको पाउडर मिलाएँ.
- छोटे लड्डू बनाएँ.
- सूखे मेवों से सजाएँ और फ्रिज में जमने तक ठंडा करें.
2. ब्रेड रसगुल्ला (इंस्टेंट वर्ज़न)
सामग्री: ब्रेड स्लाइस, दूध, चीनी, इलायची
विधि:
- ब्रेड के किनारों को काटकर दूध से हल्का गीला करें.
- कटे हुए मेवे भरें और गोल आकार में बेल लें.
- इलायची के साथ मीठा दूध ठंडा करें.
- ब्रेड बॉल्स को दूध में डालें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
3. मावा लड्डू (माइक्रोवेव वर्ज़न)
सामग्री: मावा/खोया, पिसी चीनी, इलायची, सूखे मेवे
विधि:
- मावा को माइक्रोवेव में 1-2 मिनट तक गर्म करें.
- चीनी और इलायची मिलाएँ.
- छोटे-छोटे लड्डू बनाएँ और ऊपर से कटे हुए मेवे डालें.
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4. बिस्किट बर्फी
सामग्री: पार्ले-जी या मैरी बिस्किट, कंडेंस्ड मिल्क, कोको पाउडर
विधि:
- बिस्किट को पीसकर पाउडर बना लें.
- कंडेंस्ड मिल्क और कोको पाउडर डालकर आटा गूंथ लें.
- एक ट्रे में दबाकर, मेवों से सजाएँ और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
- चौकोर टुकड़ों में काटकर परोसें.
5. फ्रूट कस्टर्ड (बिना पकाए)
सामग्री: तैयार कस्टर्ड मिक्स, ठंडा दूध, कटे हुए फल
विधि:
- निर्देशानुसार ठंडे दूध में इंस्टेंट कस्टर्ड पाउडर मिलाएँ.
- अच्छी तरह मिलाएँ और कटे हुए मौसमी फल डालें.
- परोसने से पहले 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें.
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