Winter Snack Recipe: सर्दियों में बनाएं ये हेल्दी, क्रिस्पी और चटपटा स्नैक – स्वाद के साथ सेहत भी भरपूर

Winter Snack Recipe: सर्दियों का मौसम आते ही शरीर को गर्म और एनर्जी से भरपूर रखने के लिए हेल्दी खाने की जरूरत होती है. ऐसे में अगर आप भी चाहते हैं कि आपका स्नैक सेहतमंद होने के साथ-साथ टेस्टी भी हो, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. इस क्रिस्पी और चटपटे स्नैक को घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है, और यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा. तो आइए जानते हैं, कैसे बनाएं यह खास विंटर स्नैक, जो आपके घर के खाने को रेस्टोरेंट स्टाइल टच देगा.

Winter Snack Recipe

इस स्नैक के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

शकरकंद – 3 मीडियम
घी – 1 चम्मच
तिल – 1 छोटा चम्मच
गुड़ – स्वादानुसार
काला नमक – स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच (ऑप्शनल)

इस खास विंटर स्नैक को कैसे बनाएं?

विंटर स्पेशल स्नैक बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए शकरकंद की छील निकालें और उसे गोल गोल टुकड़ों में काट लें. अब एक कड़ाही में घी गर्म करें. जब घी गर्म हो जाए, तो शकरकंदी के टुकड़े कड़ाही में डालें. फिर उन्हें धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं. फिर इसमें तिल डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनते रहें. अब इसमें स्वाद के अनुसार काला नमक डालें. अगर आप चाहें, तो काली मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं. इसके बाद आंच को पूरी तरह से कम कर दें. ऊपर से गुड़ कद्दूकस करके शकरकंदी के टुकड़ों पर डाल दें. जब गुड़ अच्छे से पिघल जाए तो आंच बंद करके सबको अच्छे से मिलाएं और गरमा गरम परोसें.